私ははちみつが好きで、家に常にはちみつがあるのですが、今日は私がリピートして買ってるはちみつをご紹介。
Trader Joe’s Organic Raw Honey
$6.99
ブラジル産
US. Grade A ・・・一番グレードの高いハニーです。
詳しく知りたい方は、USDA（United States Department of Agriculture）の公式サイトにスコアーの付け方等、詳しく載っています。
オーガニック
ローハニー・・・高温加熱処理がされてないので、採れたままのはちみつに含まれる栄養素や酵素が残っていると言われています。
室温（75Fくらい）では、固まった感じで透明感もほぼなし。
スプーン🥄ですくった後が、そのままの形状で残ってます。
＊ちなみに、金属製のスプーンを使うとはちみつの成分が変わってしまうので、木のスプーンを使うといいそうです。＜ーーこれよく忘れて、ついステンレスのスプーンを使ってしまうのよね😭
口が広い入れ物に入ってるので、とにかく最後まで取り出しやすいです。先の細いボトル状のはちみつは、私が消費するが遅いからなのか、いつも途中で固まってしまうので、なるだけ口の広いものを選んでます。
味はとにかく濃厚でネットリ、モッタリ、Waxyな感じで、ざらざらしてます。自然なはちみつらしくて、私はとっても美味しいと思います。
あと、容器がプラスチックなので軽いし、パントリーの棚の上から落としても割れないから、とっても扱いやすいです。
Added Sugars 17gと書かれているので、お砂糖が加えられてるわけないよね？？？と思って、
ちょっと調べたところ、
とのことですので、レギュレーションで、はちみつ🍯に入ってる糖分は”Added Sugar”と書くようになってる決まりのようです。
得点は⭐️4.5。地元産だったらもっといいのだけれど。
あと、たまにマヌカハニーも購入します。
こちらもいい商品だと思います。
それでは、
