今日は先日に続いて、トレジョのマカロニチーズ、グルテンフリーバージョン、「Trader Joe’s Gluten Free Mac and Cheese （トレジョ グルテンフリー マック＆チーズ）」のレビューをしてみます。
トレジョには常に何種類か冷凍マック&チーズがあるのですが、今日はグルテンフリーバージョンを選んでみました。私、マカロニチーズは普段あんまり食べないので、今回が初めての購入です。
Trader Joe’s Gluten Free Mac and Cheese
トレジョ グルテンフリー マック＆チーズ
$3.49 グルテンフリーバージョンの方がちょっと高め。
Gluten-Free
箱、ずっしり重いです。
冷凍状態
レンジで5分
チーズとソースとマカロニをよくまぜて、こんな感じ。
ロティーニ（corkscrew-shaped Rotini）のテキスチャーがアルデンテのところと、ふにゃふにゃなところの差がちょっと気になります。
チーズ／ベシャメルソースはすごく濃厚で、Trader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseとリッチさは変わりありません。違いはグルテンフリーのほうが、ちょっとしょっぱいところかな。
私はグルテンフリーのパスタを食べなれているので普通に美味しいと思いました。 ただマカロニチーズを食べて育ったアメリカ人のダーちゃんにいわせると、「これ普通のマカロニチーズじゃない。テキスチャーが違うし、なんか苦味がついてる。」とのことです。
あと、子供2人にもTrader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseと、グルテンフリーバージョンを同時に味見してもらって感想を聞くと、2人ともTrader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseの方が美味しいとのこと。グルテンフリーにこだわらない方は、カロリーはそんなに変わらないので、Trader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseを選んだ方がいいようです。
Trader Joe’s Diner Mac ‘n Cheese
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1箱600カロリー Ouch! グルテンフリーだけど、そもそのマカロニチーズは高カロリーなのでこんなもんかな。
飽和脂肪（Saturated Fat）が高（泣）！
Saturated Fatーーーココナッツオイルみたいに、室温では固体の脂肪のことです。
すごく長い原材料リストですが、1個ずつ確認してみると、実は結構シンプルで好印象。4つのチーズすべてにMicrobial Enzymeが使われているので、ベジタリアンディッシュです（箱にベジタリアンとの表記はなし）。
ちなみに、Trader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseの方は、Rennetがチーズに使われているのでベジタリアンではありません。
Trader Joe’s Gluten Free Mac and Cheeseの得点は100点中75点。私はカロリーと栄養価がマッチしないので、マカロニチーズもともとあんまり食べないから、リピはなし。ただ、チーズがベジタリアン用に作られているところはプラス。グルテンフリー、ベジタリアンにこだわらない人には無難にTrader Joe’s Diner Mac ‘n Cheeseを選んだ方がいいようです。
