今日はアメリカ人の大好きなマカロニチーズ、「Trader Joe’s Mac ‘n Cheese（トレーダージョーズ マックアンドチーズ）」のレビューです。
Trader Joe’s Diner Mac ‘n Cheese
トレーダージョーズ マックアンドチーズ
名前がちょっと変わってて、Joe’s Diner/ジョーズダイナーとなってます。
そういえば、最近トレジョが、Trader Joe san（日本バージョン）など、その国にちなんだネーミングを1年かけて廃止するというコメントを出しました。どうやら、レイシストだと署名が集まったのが理由らしいです。ただ、そのあと再び、トレジョがそのコメントを撤回するというニュースを読みました。アメリカは、メルティングポットのお国柄で、いつもながら人種差別にすごく敏感です。トレジョのネーミングの件は、そんなに深読みしないで、いろんなカルチャーを軽く楽しめばいいのにと個人的には思います。そういう私自身は、圧倒的に白人が多い地域で暮らしているので、ちょっと肩身狭いです。はぁ
で、話を戻してマカロニチーズですが、
$2.99
箱がずっしり重い
冷凍状態
レンジで5分半解凍したあと、1分ほど待ってかき混ぜました。
5分半解凍した状態では、真ん中がまだ少し凍っていましたが、外側はすごく熱いので混ぜると簡単に溶けます。レンジにかける時間が長すぎると、外側のチーズがかちこちに固まってしまうので、はやめに切り上げた方がいいです。
トラディショナルなElbow Macaroniが使われています。
私自身はマカロニチーズは、おいしさがカロリーに見合ってないと思うので、普段あまり食べません。なので、ちょっとレビューになってないかもしれないけど、
すごい、濃厚リッチです。クラフトの青いボックスのインスタントマカロニチーズとは全然ちがう！。本当のチーズをふんだんに使ってるから、クリーミーでとってもCheesyです。やっぱりカロリー、栄養を考えないでご飯を作ると美味しくできるよねー。チェダー、ハバティ、ゴーダ、スイスと4種類のチーズが使われています。
マカロニチーズのことをわかってるアメリカ人のだーちゃんによると、「冷凍食品の中では、これが一番ホームメイドのマカロニチーズに近いかも。」とのことです。
720カロリーって、こわっ。プロテインがまあまあとれるけど、脂肪も塩分も高いです。
チーズにRennetが使われてるので、ベジタリアンではないです。
レンネット (Rennet) とは、母乳の消化のために数種の哺乳動物の胃で作られる酵素の混合物のことで、チーズの製造に用いられます。（Wikipediaより抜粋）
Trader Joe’s Diner Mac and Cheeseの得点は100点中75点。私がマカロニチーズ好きなアメリカ人だったらもっと高得点だったと思います。ただ、高カロリーに見合う美味しさではないので多分リピはなし。一回試して気が済みました。同じヌードルなら、ぶっちゃけうどんかお蕎麦のほうが好きです（日本人炸裂）。ただ、家族には高評価でした。
