今日は、トレジョの新製品、「Trader Joe’s Za’atar Seasoning Blend／トレーダージョーズ ザータルシーズニングブレンド」を試してみたので、そのレビューです。
Trader Joe’s Za’atar Seasoning Blend
トレーダージョーズ ザータルシーズニングブレンド
$1.99
Za’atarーー＞私にとっては馴染みのない単語ですが、
Za’atarはザータルまたは、ザアタルと発音されるそうで、
どうやら、中東（パレスチナ）のハーブソルトとのこと。
今日はトーストしたフラットブレッドに、フムスをのせ、その上にザータルをトッピングしました。
ザータルの風味ですが、
- マジョラムが強くて
- lemon-y
- また、酸味があって
- ソルトシーズニングの割りには塩分が高くないので、結構沢山トッピングしても大丈夫
卵、チキン、白身魚、ジャガイモ、アボカド🥑トースト、あとレブネなんかにも合いそうです
それから、溶けないチーズ『ハルーミチーズ』↓にも絶対合うと思う💡
（ネイティブの知人曰く）本来、ザータルにはSumacという香辛料が使われるそうです。
彼女は原材料みて、「Sumac入ってないじゃん😠。 The ingredients are not what you’d find in traditional Za’atar. This is NOT real Za’atar 😭」とザタールをよく知らない日本人の私に力説してました😅。
スマック（Sumac）とは、ウルシ科の低木で、果実を乾燥させて細かく砕いた香辛料。色、風味とも日本のシソ・ゆかりに似ています。
最後に1つ、トレジョのシーズニングの蓋はスクリュー式のものが多くて、調理中にお鍋の中に落としたり取扱いにくいけど、これはフリップトップなので使いやすいです👍
Trader Joe’s Za’atar Seasoning Blendの得点は100点中70点。結構何にでも使えそうですが、個人的にマジョラムとタイムがそこまで好きじゃないから、使う頻度は低そう。だから多分リピはなし。
