今日は、「Trader Joe’s Truffle Powder Seasoning／トレーダージョーズ トリュフパウダーシーズニング」のレビューです。
11月に発売されてから、結構いろいろ使ってます。
Trader Joe’s Truffle Powder Seasoning
トレーダージョーズ トリュフパウダーシーズニング
$5.99
蓋を開けると、
ドバッと出ないようになってます。
パウダーだけそのまま食べると、トリュフの風味はしないし、はっきり言って美味しくないです。
だけど、
フレーバーとして、おかずに加えるとなぜかトリュフの味がするーーー❤️
例① アボカド🥑にのせてみました。
お見事、アボカド🥑トリュフになりました。
アボカドとトリュフの組み合わせ、思ってたよりいいかも
例② ジャガイモの蒸し焼きにトリュフパウダーを加えてみました。
- スライスして水にさらした崩れにくいタイプのジャガイモを、
- オリーブオイルを引いたフライパンで蓋をして蒸した後、
- 最後に焼き目をつけ、
- トリュフパウダーとあら塩で味をつけました。
- あと、パルメザンとパセリでトッピング
これは、合わないわけないというか王道かなと思います。
あと、試してみたのは、炒り卵、茹で卵、カリフラワーニョッキ、ポップコーンなどです。
オリーブオイルよりも、バターを使うとトリュフの香りがより引き立つ気がします。
一応、トリュフ入ってるらしい。Natural Flavorsの後だけど😅
Trader Joe’s Truffle Powder Seasoningの得点は100点中85点。過去に出てた、トリュフ塩の方が使いやすいし、ストレートでトリュフのフレーバーが出てた気はしますが、これはこれで使えます。
一緒に買ったトリュフソース↓よりもこっちの方が好きです。お店に12月までおいてあったので、もう１個買っておきました。
Trader Joe's Italian Mushroom & Black Truffle Sauce トレーダージョーズ ブラックトリュフソース
今年の冬も、トレジョからトリュフの製品がいろいろでていますが、今日はその中でも、「Trader Joe's Italian Mushroom & Black Truffle Sauce トレーダージョーズ ブラックトリュフソース」のレビューです。
traderjoesgohan.com
2020.12.02
It has an earthy, deep mushroom taste🍄, does not taste good at all if you eat it straight from the jar.
However, if you add a small amount of the powder to a dish, Vola!!😋, it can season and flavor a dish to the next level.
You don’t need a whole lot, and a little goes a long way.
.
I’ve tried it with eggs, pasta, potatoes, gnocchi and popcorns so far.
Also, it is delicious on sautéed mushrooms.
.
Don’t hesitate to try it if you love truffle like me❤️.
8.5/10
では、
