今年の冬も、トレジョからトリュフの製品がいろいろでていますが、今日はその中でも、「Trader Joe’s Italian Mushroom & Black Truffle Sauce トレーダージョーズ ブラックトリュフソース」のレビューです。
Trader Joe’s Italian Mushroom & Black Truffle Sauce
トレーダージョーズ ブラックトリュフソース
$5.99
Product of Italy
蓋を開けるとこんな感じ
ソースというよりもペーストに近いです
トレジョのカリフラワーニョッキ↓にあえてみました。
Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi トレジョ カリフラワーニョッキ
糖質制限で人気の商品、トレーダージョーズのカリフラワーニョッキ「Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi 」のレビューです。
traderjoesgohan.com
2020.05.13
簡単レシピ
材料（１人分）
- バター 小さじ１
- トレジョの冷凍ニョッキ 袋半分
- トリュフソース 大さじ１.５くらい
- クリミニマッシュルーム 適量 トレジョのをスライスして冷凍したものを使いました。
- パルメザンチーズ 適量
- 胡椒 適量
- パセリ お好みで
作り方
- フライパンをあたためバターを溶かして
- ニョッキをフライパンでインストラクションのとおりに火を通し
- 出来上がりかけたところで、マッシュルームとトリュフソース、胡椒を入れ、数分炒める
- チーズとパセリをトッピングして出来上がり
トリュフの香りは結構します。
美味しいけど、トリュフの味があんまりしません。
マッシュルームの味、フレーバーが強いです。
あと、結構油分が多いです。
＊食パンに塗って、トーストにしてみたら、美味しかったです。☺️
開封後は5日以内に消費してくださいと書いてるけど、無理。だから、私は余ったトリュフソースはいつも小分けにして冷凍しています。油分が多いので、冷凍すると２、３ヶ月は持ちます。
Trader Joe’s Italian Mushroom & Black Truffle Sauceの得点は、100点中80点。
とってもお安いし、マッシュルームソースとしてはとってもいいけど、トリュフのフレーバーが弱いいかな。でもコレはコレで美味しいので、来年出たらまたリピしそうです。
The mushroom flavor is much stronger than the black truffle, but it is still great with gnocchi, pasta, scrambled eggs, and even on toast.
I always freeze the leftovers, and they last a long time. 8/10
私が普段使ってるトリュフソースは↓
Urbani Black Truffles and Mushrooms
こっちの方が高いけど、トリュフフレーバーは、トレジョのより強いです。
あと、私がトレジョでよく買うマッシュルーム
Trader Joe’s Organic Baby Bella “Cremini” Mushrooms
トレーダージョーズ オーガニック ベイビーベラ クリミニマッシュルーム
$2.29
オーガニックなのに安いでしょ。
ガーニッシュにはオーガニックパセリ
Trader Joe’s Organic Italian Parsley
コレもトレジョので、日のあたる出窓においてあります。
今のところ元気に繁殖しています☺️
では、
