今日の夜ご飯は、トレーダージョーズの冷凍食品、カリフラワーチャーハン「Trader Joe’s Riced Cauliflower Stir Fry」でした。
このカリフラワーチャーハン、私のステープルで、冷凍庫に１つはないと、落ち着かないほどに大好きなアイテムです。
Trader Joe’s Riced Cauliflower Stir Fry
トレーダージョーズ カリフラワーライスチャーハン
$2.99
Made in France
あら、カリフラワーなのに今回はイタリアじゃないのね。
何かというと、お米の代わりにチョップドカリフラワーを使ったチャーハンで、糖質制限、カロリー制限をしてる人向けの冷凍食品です。
冷凍状態
作り方は、オイルを少々入れて、フライパンで5分ほどいためるだけです。
インストラクションはオリーブオイルかバターって書いてるけど、私はいつもごま油を使ってます。
最初は、べちゃっとしてて大丈夫かなと不安なんだけど、５分くらい強火で炒めると水分が飛んで、幾分かフライドライス風にぱらっとなります。
具としてグリーンピース、レッドペッパー、コーンが使われてます。コーンとグリーンピースはぷちぷちしてていい感じ。
歯ごたえは、やっぱりお米とは全然違うけど、カロリーを気にしないでお腹いっぱい食べられるならこれでも十分。
味付けは、たまり醤油、ごま油、ショウガと、日本人好みの仕上がりなんだけど、ちょっと物足りない気もしないでもない。なので、ショウガ、鶏がらスープなどを足すこともあります。
気分次第でトレジョの調味料をかけることも、
これをメインに食べるなら、いつもは大体２/３袋くらい使う感じかな。1袋全部食べても、225カロリーです。
ただ、これだけだと、プロテイン不足ですぐお腹が空くので、枝豆、目玉焼き、テンペなどを加えることもあります。
あとは、プロテインじゃないけど、ヘルシーなカロリーとオイルを足すべくアボカドとかも添えちゃってます。
Trader Joe’s Riced Cauliflower Stir Fryの得点は、100点中95点。私好みな食材、味、カロリーなので高得点。あと、カリフラワーライスってフードプロセッサーを使って自分で作れるけど、めちゃくちゃちらかるしメンドクサイ。3ドルで買えるなら絶対買ったほうがいいわ。ということで、ぶっちゃけすごくおいしいというわけではないけど、これからもリピします。
では、
