Trader Joe’s Chimichurri rice　おすすめトレーダージョーズの冷凍食品　チミチュリライスレビュー

4.5

今日は、私が長年リピしているトレーダージョーズの冷凍食品「Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables/トレジョ　チミチュリライス」について書いてみたいと思います。

５年くらい前、ヒューストンのトレジョで、これを使ったサンプルを試してからの長いお付き合いです。
チミチュリライスが何かよく知らないまま買い続けてます😅。もう50袋くらい買ったかなあ。

チミチュリ（chimichurri）とは、アルゼンチン発祥のソース。アルゼンチン以外にもペルーなど南米スペイン語圏で広く用いられる定番の万能ソース。焼き料理のアサード（asado）で、精肉を焼いた牛肉や豚肉、ローストチキンにかけて食べる。チミチュリ・ソースは、パセリとニンニクのみじん切りを、塩と油と酢（オリーブオイルと白ワインビネガー）で和えたものがベースとなる。さらに、香り付けのために、唐辛子パウダー、オレガノ、コショウなどの香辛料が加えられる。国・地域・家庭によって好みのバリエーションがある。
南米各国では、パセリ・ニンニク・香辛料のみじん切りがミックスされ、油と酢を加えるだけでチミチュリ・ソースを作ることが出来る、チミチュリ・パウダーも広く市販されている。
ウィキペディア（Wikipedia）より抜粋
In South America, Chimichurri is perhaps as common a condiment as ketchup is in America — albeit much more flavorful and distinctive. Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables delivers on this distinction with the inclusion of cilantro, créme fraiche, garlic, ginger and Peruvian panca peppers. （トレジョのサイトより）

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables
トレジョ　チミチュリライス

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables
$2.99

ペルーの料理だけど、フランス産です。

冷凍状態↓

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables
いつもお水をちょっと加えて蓋をして、数分蒸してから、蓋をとって炒めてます。

  • このまま食べると、味が強くてかなりしょっぱい
  • パクチーの味がすごく強いです。だからパクチーが苦手な人は多分無理
  • ライムがきいててちょっと酸っぱくてトマト風味
  • サワークリーム（クリームフレーシュ）が使われているのでクリーミー/ミルキー

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables

味が濃いのと、ソースの割にご飯の量が少なめなので、このまま食べるよりも、何かを加えてちょうどいいくらいの塩加減です。

写真↑は、トレジョのソーセージ（Trader Joe’s Smoked Andouille Sausage）を先に炒め、エビ、冷凍グリーンピース、コーン、レッドペッパーを加えました。

普段は、付け合わせというよりも、チキンライスのようにメインとして食べることが多いです。１５分くらいで即席ランチかディナーが出来ちゃいます。

アレンジの例

  • 白いご飯を加えて、量をふやす
  • ピーマン、コーン、マッシュルームなどの野菜をくわえる
  • ソーセージ、チキンなどのタンパク質を最初に切って焼いてから、チミチュリライスに加える
  • 目玉焼きを上にのせる。アボカドを添える

味が濃いので、かなりたくさんの量加えても、大丈夫です。

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables

栄養価はこんな感じ。油っぽくないのであっさりしてます。

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetables
結構シンプルな原材料です。

フランス産だからかな？　クリームフレーシュが使われているので、クリーミーです。

Trader Joe’s Peruvian Style Chimichurri Rice with Vegetablesの得点は100点中90点。私の定番冷凍食品の一つです。安いし、とっても便利なので、これからもリピします。

About 5 years ago, I tried a sample of chimichurri rice with the red pepper/tomato soup mixed in at Trader Joe’s in Houston. Since then, this became one of my favorites.
It it quite saucy and has a strong flavor, therefore, to bulk it out more, I always mix it with sliced Trader Joe’s Smoked Andouille Sausage, shrimp, black beans, corn, red pepper, green peas, a can of mushroom, cooked rice and so on.
This way, the one package can feed 2 adults.
The base flavor is tomato with creamy richness, thanks to creme fraiche.
The one thing is that you kind of have to love cilantro to enjoy this Chimichurri Rice, since it has super strong cilantro flavor with a hint of lime.
I don’t know anything about Peru’s food culture, but I really like Trader Joe’s Chimichurri Rice. The score is 9 out 10

上の写真で使ったトレジョのチキンソーセージ↓

私が長年に渡ってリピし続けているチキンソーセージシリーズ「Chicken Sausage (all varieties)」、2015年のTrader Joe’s Customer Choice Award　Favorite Meat/Meatless部門でノミネートされています。Andouille Sausageもその一つ。

Trader Joe’s Smoked Andouille Sausage
トレーダージョーズ　アンドゥイユソーセージ

Trader Joe's Smoked Andouille Sausage
12oz/340g
４本入り
$3.99

トレーダージョーズのチキンソーセージのシリーズは、どのソーセージも普通の市販のソーセージと比べると脂肪が少なくとてもリーンだけど、このアンドゥイユソーセージは、その中では比較的脂肪分が多めです。

アンドゥイユソーセージはフランス発祥で、豚の腸に臓物とスパイスを詰めたソーセージですが、このトレーダージョーズのソーセージの中身はチキンで、ケーシングには豚の腸が使われています。

すでに調理済みなので、そのまますぐに食べられます。だけど、食べる前に焼いて温めたほうがおいしいです。

比較的固めなチキンソーセージで、味もあっさりしてそうにみえますが、アンドゥイユというだけあって、かなりスパイシー。

Trader Joe's Smoked Andouille Sausage

パスタ、朝ご飯、スクランブルエッグに混ぜる、炒め物、スープにと、とっても使いやすいです。

では、