今日ブログに綴ってみるのは、「Trader Joe’s Porcini Mushroom & Truffle Ravioli／トレーダージョーズ ポルチーニマッシュルームとトリュフのラビオリ」です。
時々買うアイテムで、今年も数ヶ月前に買って冷凍してました。
Trader Joe’s Porcini Mushroom & Truffle Triangoli
トレーダージョーズ ポルチーニマッシュルームとトリュフのラビオリ
$3.69
前は$3.49だったので、ちょっとずつ値上がりしてます。
8.8oz/250g
イタリア産
蓋を開けて香りを嗅ぐと、
なぜか「四万十川の青のり」の香りがぷーんとします。キノコなのになんでっ？
でも、キノコの香りというよりも磯の香りです。
まあとにかく、
数えてみると、三角形のラビオリが19個入ってるから、２人分かな。
さて、これをどうやって食べよう？
シンプルなバターソースにしようと思ったんだけど、これが↓あったから使ってみた！💡
4分ほどラビオリを茹でて、ペスト、ほうれん草、マッシュルームを絡めてできたラビオリが↓
まさに「The マッシュルーム🍄」
あと、トリュフの香りがとっても👍で、おいしーー。
食べた後、フライパンを洗っている間も、フライパンからトリュフ・きのこの香りがプンプンしていたので、トリュフがお好きな方にはいいと思います。
ラビオリの方はというと、
しっかりとコシのある、ぷりぷりのラビオリです。
ラビオリを切ってみました。
中身の具はこんな感じ↓
具は、乾燥ポルチーニ、黒トリュフ、パン粉、リコッタチーズで構成されています。
ポルチーニの味と風味がとても強いです。トリュフの風味は弱めですが、なかなか美味。マッシュルーム好きにはたまらない味です。
初めて食べた時は、トロッとしたクリーム状を予想していたのですが、具がコロンとしっかりしているのが意外でした。
あと、具がかなり塩辛いです。
＊優しく扱わないと、ラビオリが破けて、茹でてる間に中身が全部溶け出て、ぺっちゃんこになってしまいます😅。
栄養価の方は
カロリー、脂肪、塩分全部高っ！！
栄養価はかなり悪いので、20代の時から、年がら年中ゆるやかダイエットを心掛けている私にとっては・・・うーん🤔
Trader Joe’s/Giotto’s Porcini Mushroom & Truffle Triangoliの得点は、ラビオリを自分で1から作ることを考えると簡単便利。しかもとってもおいしいので、カロリーを度外視すれば8５点くらい。ラビオリが食べたくなったらまた買います。
限定だと思ってたけど、1月上旬の時点でまだお店に置いてあるみたい♪
お読みいただきありがとうございました(^^♪
