今日は「トレーダージョーズのオーガニックポレンタ」を使って、「ポレンタフレンチフライ」を作りました。
このポレンタ、私の大好きな食材の一つです。
使用したトレーダージョーズの「ポレンタインチューブ」↓
Trader Joe’s Organic Polenta
トレーダージョーズ オーガニック ポレンタ
$1.99
18oz/510g
- Fat Free
- Gluten Free
- Pre-cooked
私のお気に入りの食材のひとつで、常温保存可能なのでいつも数本はパントリーに置いてあります。
便利でおいしいので、個人的にはおすすめ😋
得点は⭐️4.5。もう100本以上買いました。
以下、とっても簡単レシピです。
Polenta Fries
ポレンタでフレンチフライ グルテンフリー
材料
1人分
- トレジョのポレンタ半分
- オリーブオイル 大さじ半分
- 塩、胡椒、ハーブなどお好みのシーズニング
- チーズ、ケチャップなど、お好みのトッピング、ソース
＊ポレンタ自体の塩が結構きいているので、お塩は控えめにした方がいいかもです。
手順
- オーブンを425Fに温めておきます
- ポレンタ半分を4枚にスライスして、一枚のスライスを4つに切ります。（全部で１６本とれます）
- ポレンタにハケでオリーブオイルを塗って、塩、胡椒、ハーブなのでの味付けをします
- オーブンで20分弱焼いたら、裏返して、もう20分弱焼けば出来上がり
＊柔らかめがお好きな方は、焼く時間をちょっと短くしてください。
②の状態
20分焼いたら、ひっくり返してもう20分、合計40分くらい焼くと、
④出来上がり
写真↓はトリュフパウダーをふりかけました。
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2021.01.02
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2020.06.14
普通のフレンチフライと違い、あげる代わりに、少量の油で焼くので、カロリーはかなり抑えられます。そしてあと片付けが簡単😅。
そのまま食べても十分美味しいのですが、パスタの代わりにこのポレンタにミートソースをかけてご飯にしてもOK。
簡単且つ低予算なので、よろしければお試しください(^^♪
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それでは👋、
