先週末行ったトレジョでおもしろそうなお菓子を発見。
トレーダージョーズ ハルヴァ
Trader Joe’s Organic Marbled Halvah .99
Made in Greece ギリシャ産
オーガニック
ギリシャのお菓子というと、史上最強の高カロリー食品、（だと私は思ってます。）バクラヴァしか食べたことなかったのですが、このハルヴァも、あのあたりのお菓子です。
ギリシャだけでなく中近東、地中海一体で作られていて、地域によって原材料が違い、今回のように固形のものもあれば、プティング状のものもあるそうです。
今回のハルヴァはゴマに、植物油、砂糖などを加えて練って固めたものです。
早速あけてみました。
個別包装で10個いり。このお菓子、一度にたくさん食べられるタイプものではないので、ちょっとずつ食べても湿気らないのがいいかと。
ごまの香りがします。
5x4cmの長方形。厚さは1cm弱
綺麗にマーブル模様がでています。
かなり崩れやすいです。手に持ったら、端からほろほろ崩れました。
ピーナッツバターを思い出させる香りです。
味は、表現しづらいかも。ココアとバニラ味はあんまりというか全くしません。ごまの香ばしさ、あとちょっと苦味がありますが、とにかく甘いです。
食感はかなりおもしろいです。この食感がこのお菓子のポイントだと思います。今まで食べたことないような感じで、噛むとしゅわっ、さくという感じ。噛むと潰れて一瞬ぺしゃっとなりますが、あっさり溶けます。
この激甘なお菓子を食べてる時点で、オーガニックにこだわってもしょうがないような気がしますが、一応オーガニック。あと、カロリーはゆうまでもなく高いです。小さいの1個で85カロリー。こわっ
＊タヒニはゴマペーストのことで、トレジョにも瓶で売ってます。ヒヨコ豆を使って作られるフムスなんかに使われています。日本の練りゴマとの違いは、練りゴマは炒ったゴマ、タヒニは生のゴマをペースト状にしているところです。
Organic Halvarの得点ですが、今まで食べたことなかったお菓子で、しかも結構癖になる食感なので、100点中85点。世界には、ほかにもおもしろい食べ物がいろいろあるんだろうな。このトレジョのハルヴァが、本場でAuthenticと認められるのかどうかは、私は現地のものを食べたことがないのでわかりませんが、今度、スーパーなどの、インターナショナルコーナーで違うハルヴァを物色してみたくなりました。
では、
