お昼過ぎ、お腹がすいて冷凍庫を物色してると、ちょっと前に買ったトレジョのベジバーガーを発見。
結構前からある商品で、新しいアイテムではないですが、買ったのは今回が初めて。 週に5回くらいは動物性たんぱく質を食べないと、エネルギーがでず、体がだるく動かなくなるので、ベジタリアンになるのは絶対無理だと思うのですが、お肉を食べなくても大丈夫っぽいときは、なるだけ豆とか食べるようにしています。＜－－理由は動物さんがかわいそうだから。できるだけ殺生は避けたい。
トレーダージョーズ プロテインベジバーガー
Trader Joe’s Hi-Protein Veggie Burger .49
2枚入り。1枚ずつ個別包装されてるところは◎。
冷凍状態
結構大きめ、しっかりサイズです。
オーブンか、レンジでチンというインストラクションは無視して、両面弱火で5分くらい焼きました。
でこんな感じ。ベジバーガーは種類によっては（Dr. Praeger’s Kale Veggie Burgersとか ＜－－このブランドはトレジョで取り扱いあり）すごく崩れやすいですが、このバーガー比較的しっかりしてます。
お肉のパテだと、焼くと膨らんで縮むけど、このベジパテは、でかサイズのままほとんど変わらず。
断面図 どうでしょ？ちょっとお肉っぽい？
とりあえず味見。脚色なし。そのまま食べました。
風味：結構塩辛いですが、プレインなフレーバーなので、何にでもあわせやすいと思います。風味/フレーバー自体は意外とお肉っぽさでてます。あとPeaの味は？？よくわからん。Black Beansの方が主張強いです。
食感：外側はフライパンで焼いたからか、クリスピー且つドライ。中の食感はビーンペーストって感じで全然お肉っぽくない。全体的には表面がさくさくで、中はやわらかく、ジャガイモコロッケを平たくした食感。あと、若干ファラフェルにも似てるかな。
ブランドによっては肉にかなり近い食感を出してるベジバーガーもありますが、トレジョのこのベジバーガーの食感は明らかに肉じゃないので、これで肉好きさんを欺くのは無理でしょう。
Sugarsゼロなところはプラス。
プロテイン26g、さすがに腹持ちはいいです。お昼過ぎに1枚食べて、夕方までもちました。
塩分高いところは減点。
脂質は高め。どうりで油を引かなくてもクリスピーに焼けるわけです。だけど、食べると特に油ギトギト感は感じません。
一般的に良く使われるSoy ProteinのかわりにPea Proteinが使われています。アメリカではソイプロテインを避ける人が多いので、アメリカの消費者にはうけるかと。
よくビーガンやベジタリアン向けの加工食品は、実は添加物や正体不明な原材料てんこもりで、これホントに体にいいの？普通にお肉、お魚食べたほうがいいんじゃないのと疑問な食品も見かけますが、ベジバーガーにしては原材料もなかなかシンプルでいいかと。
あと箱に書いてありますが、Veganです。
Trader Joe’s Hi-Protein Veggie Burgerの得点は100点中75点。ベジバーガーとしては値段は高くもないし、味もまあまあなので、ベジタリアンだったらリピ確実ですが、今のところはそうじゃないのでリピはもし気が向いたら。
PS. 多分このバーガーが原因だと思うけど、これを食べたあとなぜかガスが多発するような気がする。気のせいかな？？
では
