NEW Trader Joe’s Heart’s of Palm トレーダージョーズパルミット・ハーツオブパームで簡単サラダ

今日は、「Trader Joe’s Heart’s of Palm／トレーダージョーズ　パルミット・ハーツオブパーム」を使って、簡単サラダを作りました。

トレジョには、過去に瓶でハーツオブパームが置いてあったし、現在進行形で他ブランドのも置いてあるけど、最近トレジョブランドのハーツオブパームが新たに発売になりました。

Table of contents

Trader Joe’s Heart’s of Palm
トレーダージョーズ　パルミット・ハーツオブパーム

Trader Joe’s Heart’s of Palm
トレーダージョーズ　パルミット・ハーツオブパーム

$1.99

Product of Ecuador

Hearts of palm are the tender inner section of a baby palm tree trunk or stem
They’re vegetables that many consider to be a gourmet delicacy.
Hearts of palm can be eaten raw but they don’t keep for very long when fresh, so the majority are sold in cans or jars, preserved in brine.
Hearts of palm have a delicate flavor and texture similar to canned artichoke hearts or canned asparagus.
They add an exotic and tropical twist to salads. You’ll find similar chopped vegetable salads with hearts of palm throughout Latin America, especially in Brazil, Costa Rica and Ecuador, where hearts of palm are grown..

こんな感じで↑、４本入り

食感はアーティチョーク、ホワイトアスパラガス、竹の子の缶詰に似ていて、塩分と酸味がほどほどにあります。南アメリカではポピュラーな食材だそう。

栄養価↓

一時期、パルミットの伐採によって、原生林の破壊が環境問題になってると、よく耳にしましたが、最近は環境のことを考えられていて
In the past hearts of palm production was endangering the Brazil icara palm tree population but now the hearts are harvested from quicker-growing, non-endangered palm trees.
とネットで読みました。これが事実なら嬉しいなあ♬

たまに火を通すこともあるけど、普段はおやつにそのまま食べたり、サラダに加えたりしています。

今日はサラダ🥗に入れました↓