今日はトレジョさんから新発売のバター、「Trader Joe’s New Zealand Salted Butter／トレジョ ニュージーランド有塩バター」のレビューです。
では早速、
Trader Joe’s New Zealand Salted Butter
トレジョ ニュージーランド有塩バター
$3.29
Product of New Zealand
トレジョに置いてある大好きなバター↓と食べ比べ
左がNZ🇳🇿で、右がFranceの発酵バター🇫🇷
- 発酵バターの方がスプレッドしやすいけれど、両方とも乳脂肪がかなり高いので柔らかくなるのは早いです
- NZの方がよりシルキー
- 発酵バターの方がクリーンでスッキリしたフレーバー
- 両方とも塩はかなりきいてるけれど、NZの方がより一層塩が強めに感じました
- 両方とも、塩の結晶等は見られません
- NZの方が黄色が濃いですNZはフレーバー英語で言うと、グラッシーテイスト（Grassy taste）です↓＊
＊NZのバター🧈は、
すごい濃厚で卵の黄身みたいな味がします。グラスフェッドなので、カロチンから来る黄色も、しっかりでていて、卵の黄身が入ってんじゃないかと思うくらいです。
ちなみに、グラッシーテイスト（Grassy taste）とは‥‥草の味がするわけではく、牛さんがGrass FedでGrain Fedじゃないため深みがあって、コンプレックスな味のことを意図しています。
Trader Joe’s New Zealand Butterのスコアは⭐️４.５。好みの問題だけれど、フレンチバターの方が癖がない分、万人受けするかもですが、私はNZの方が好きかも。ニュージーランドの方がちょっと安いから、こっちに鞍替えしようかな？ でも、やっぱりトスアップで優劣つかず😅。
Personally, I really love this New Zealand butter🧈.
It has a deep yellow color since the cows are grass fed.
The flavor is very unique, and it tastes like an egg yolk.
I love the saltiness of it as well.
I may like this even better than TJ’s French cultured butter which is also an excellent butter.
Also, the price is 40 cents cheaper than the cultured butter.
I will purchase again! 👍9/10
バカのひとつ覚えで何年もずっと作ってる、バナナ🍌と卵🥚のパンケーキ↓
バターのせて食べて見ました。おいしかった😋。
レシピです↓
そして、
レシピで使ったトレジョの卵🥚、
Trader Joe’s Free Range Organic Brown Eggs
$3.99
ニワトリさんの、過酷な飼育状況😭をドキュメントでみてからと言うもの、
いい環境で暮らせるニワトリさんがちょっとでも多くなればと思って、
個人レベルでせめてできること、Free Range🐔の卵しか買わないようにしています。
大きな卵12個、4ドルでも十分安いと思うんだけど、皆様はどう思われますか？
人間が安い卵を買うために、身体を回転させることもできないくらい小さなスペースに閉じ込められて、卵を産むことを強要されてる状況は酷すぎます。まじでアニマルアビューズだわ😠
最後は動物好きなので感情的になってしまいましたが、以上です。
それでは👋
