トレジョさんから冷凍ムール貝が発売になりました。
ムール貝大好きだから早速お試し。
Trader Joe’s Garlic & Herb Butter Mussels

$5.99/6.35 oz
Product of France🇫🇷
箱を開けると、ムール貝が12個綺麗に並んでいます。

ムール貝の上にバターソースが綺麗に乗っかっているから、とても取り扱いやすいです。

6個ずつ並べて、375Fで15分オーブンで焼くと出来上がり⬇️

すごく鮮やかな緑色とバターの黄色がとっても映えます。
このソース、たくさんのバターが使われてるから、残したら勿体無いということで、急遽ニョッキを茹でて和えました。

まじ、美味しすぎ🤤。とにかくバター🧈が際立ったリッチなソースです。パセリ🌿、エシャロット、ガーリックなど、王道の材料が使われていて、それでいてどの食材も突出してなくてまろやかなソースです。
ムール貝は味は美味しいけど、まあ普通。
ソースが主役で、ムール貝はタンパク質だと思えば、全然オッケーです。6ドルでお手頃だしね。
後日ブロッコリーとシーフードミックスを加えてパスタにしてみました。

ソースが絶妙だからこれ使っただけで、すごい料理の腕が上がった気になるわ😆
ちなみにこっちはフライパンでムール貝調理しました。
バケット🥖も合うだろーな。
使ったトレジョさんの食材2点⬇️
Trader Joe’s Gnocchi

$1.99
このニョッキ常温保存できるのでいつも常備してます。ちょっと塩辛い気がするけど。

Trader Joe’s Italian Fusilli

$.99
このシリーズのパスタ99セントって安すぎです。

ネッ、よくわからない工業?オイルが使われてないんです。美味しくないわけない🥄
得点は⭐️5つ。すごく便利な上に、めちゃ美味しくてリーズナブル。何個か買っといたけど限定なのが残念。定番にしてくれないかな🙏

それでは、
Feel free to call it a flex, if you’d like, because this holiday season, we’re showing off our Mussels! Imported to us from France, Trader Joe’s Garlic & Herb Butter Mussels are a quick and easy way to enjoy some of the finest fare the sea has to offer, and all for a price that’s a truly unbeatable value. Each package contains a dozen, fully-cooked Mussels on the half shell, which have been smothered in a rich, full-flavored, and alluringly aromatic sauce made with Butter, parsley, breadcrumbs, shallots, and plenty of Garlic. From frozen, they only take a few minutes in the microwave (or a little longer in a conventional oven) before they’re ready to serve as an appetizer at a holiday party, a side dish at a cozy winter seafood boil, or the protein in any number of pasta dishes or other entrées. Amazing!
Together, the naturally sweet and briny flavor and tooth-tender texture of the Mussels play perfectly off the Garlic, Herbs, and Butter. Truly, you’ll want to enjoy them with some kind of carb that lets you soak up that Butter sauce—we even find that just serving them with hunks of crusty bread is a great way to go. And we’d be remiss if we didn’t mention how well these phenomenally flavorful Mussels pair with a crisp, mineral-y white wine—something like The Pass Marlborough Sauvingon Blanc will really let those flavors sing. (from Trader Joe’s site)
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