今日は、トレジョでお買い物する日本人なら、多分１度は買ってみたことがあると思われる、「Trader Joe’s Fully Cooked Pork Belly トレーダージョーズの豚バラブロック」のレビューです。
すごい脂ギッシュなので、あんまり買わないんだけど、久しぶりに買ってみました。
Trader Joe’s Fully Cooked Pork Belly
トレーダージョーズ 豚バラブロック
$6.99
加熱済みの豚肉の塊がこんな感じ↓で、真空パックに入ってます。
相変わらず、脂ギッシュだわ💦
１袋、大体２人分くらいです。
うちには、超肉食男子が２人いるので２箱買いました。
比べると、大きさと形がちょっと違うかな。形も違うけど。
測ったら30g違った。しかも、小さい方は箱に買いてる量より、軽い😠
フライパンで焼くと、すごく油が飛び散ってキッチンが汚れるのが嫌なんだけど、
焼き目をつけるのと、油を落とすために焼きました。
＊塊をそのまま焼くと、中まで温かくなるのに時間がかかりそうだったので、焼く前にスライスしました。
箱によって塊の形がかなり違うので、上下で形が違います。
やっぱりすごい油の量💦
出てくる油を拭き取りながら、なるべく油が飛び散らないように頑張ったけど、
やっぱり、キッチンがめちゃ汚れたー😭
ご飯🍚の上にのせて、簡単豚丼に
あと、トレジョの食べるラー油↓を添えました。
お肉は外側はクリスピー、内側はジューシーで加工品なのになかなか美味しいです👍。
味は、日本人受けする白いご飯とよくあうフレーバーです。
強いフレーバーはついてなくて、塩味のみなので、お気に入りのタレをかけてもいいかと思います。
チャーシュー並に油っぽいので、残りは、この油を利用して、焼き豚チャーハンにしました。
これなら、お肉から出たラードをチャーハンのうまみとして使えるから、無駄にならずに、こっちの方がいいかも。
家族にはチャーハンの方が好評でした。
使ったトレジョの調味料UMAMI
原材料は、シンプルです。
ハーブとか西洋チックなフレーバーがついてないので、日本人の私にとっては、とっても使いやすいです。
Trader Joe’s Fully Cooked Pork Bellyの得点は100点中85点。久しぶりに買ってみたけど、使いやすいのです。お肉料理を作る時間がない時に便利なのでリピあり。次はラーメンに使おうかな🍜
The one thing is though, the extra fat makes oil aggressively splatter all over my gas range, but this will not stop me from buying it. 8/10
＊ちなみにこのポークベリーを一番喜んだのは柴さん🐕（柴犬10歳🐶）でした。小さく切って、彼のご飯と混ぜたら、すごく美味しいそうに一生懸命食べてた😍。
豚丼のゆで卵を作るのに使ったトレジョの卵、
Trader Joe’s Cage-Free eggs
トレーダージョーズ ケージフリーエッグ
$2.79
ブラウンエッグの方が、美味しい・栄養価が高い気がするので、いつもブラウンエッグを選んでます。
では、
https://t.co/lR0MjRZcEZ
ブログ更新しました🐷
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