トレジョの冷凍ワンタンでスープとサラダ Trader Joe’s Chicken Cilantro Mini Won Tons

今日は、トレジョの冷凍ミニワンタンを使った簡単ワンタンスープを作りました。

このワンタンスープ、子供が大好きで時々作るのですが、ワンタンを手作りしないので、すごく簡単にできます。

使ったのがトレジョの冷凍ワンタン↓

トレジョ　チキンワンタン
Trader Joe’s Chicken Cilantro Mini Won Tons .99

蒸しても、焼いても、そして、今日のようにスープに入れて煮てもよく、冷凍庫に一袋あるととっても便利です。

袋の中には小さいワンタンが何十個も入っています。

ワンタンスープ

大雑把な作り方ですが、

1人分

材料：

チキンストック 2カップ
野菜　1カップ弱くらい（なんでも好きなもの）
ミニワンタン　12個くらい
塩、胡椒　適宜
炊いておいたキヌア　適量（オプション　上の写真は使ってません）
トッピング　ジンジャー、ねぎ、ゴマ、ごま油、ヘンプシードなど

上の写真は、ねぎとエブリシングベーグルトッピング、ごま油をトッピングに使っています。

手順：

お鍋にチキンストックを入れ沸騰したら、お野菜とミニワンタンをいれ数分煮て、塩コショウ、しょうが、しょうゆなどで味を調えるだけです。
*使う野菜によって、野菜とミニワンタンを入れる順序、タイミング、また煮る時間は多少変わってきます。
*冷蔵庫にある残り物の野菜ならなんでもOK。ブロッコリー、キャベツ、レタス、ケール、青梗菜、にんじん、もやしなど。

これにあらかじめ炊いて冷凍しておいたキヌアを加えて食べることもあります。＜－－パネラのスープみたいなのがイメージです。

今日使ったお野菜はこれ↓

Trader Joe’s Cruciferous Crunch Collection of Chopped Kale, Brussels Sprouts, Broccoli and Green Cabbage & Red Cabbage　10oz/284g  .99　トレーダージョーズ　ケール、芽キャベツ、ブロッコリーとキャベツのサラダパック

サラダパックを買いたいけど、付属でついてくるトッピングやドレッシングがいらないときには便利です。あと、ケールの硬い部分、stemが入っていないので使いやすいです。コールスローにしてもいいし、炒め物、スープの具にも使えます。ただし、細かく千切りにされているので、いったん開封するといたみははやいです。

それにしても、この商品名、長すぎでしょ。はっきりいってネーミングに全然センスを感じられないし。

そして、上の写真にちょこっとのっているのが、最近のヒット商品「エブリシングベーグル　シーズニング」

トレジョ　エブリシングバットベーグルセサミ　シーズニングブレンド
Trader Joe’s Everything but the Bagel Sesami Seasoning Blend　.99

このシーズニングは和食、洋食なんにでも使えます。おすすめなんだけど、それにしても、この商品名も長すぎ。

最後に、このスープを作るきっかけになったのが、パネラのスープ↓、

Panera Bread Thai Garden Chicken Wonton（画像はパネラからお借りしています。）

パネラといえば、ブロッコリー入りのBroth/汁や、そば/Soba Noodle Broth Bowl with Chickenなども出していますが、コーヒーショップのスタバよりも、さすがに食事は充実しています。あとスタバと違って、コーヒーのおかわりがセルフせービスで、いちいちカウンターまで行かなくてもいいので、気を使わなくていいとこは好きです。ただ、パネラにはポケストップがないので、普段使うのは、やっぱりポケストップのあるスタバになっちゃうんだよね。

スタバのポケストップ＜－－ポケストップの少ないアメリカ郊外に住むポケモンGOプレーヤーにはとっても重要なのです（笑）。