今日のレビューは、トレジョさんから新しくでたグルジア（ジョージア）風 香辛料、「Trader Joe’s Ajika Georgian Seasoning Blend」です。
トレジョさんのシーズニングは、いっぱい持ってるし（しかも使いこなせてない💦）、いらないよなーと思いながらもやっぱり購入。
Trader Joe’s Ajika Georgian Seasoning Blend
トレジョ グルジア（ジョージア）風 シーズニングブレンド
$1.99
Product of Georgia ということで、オーセンティックなのかなと想像。
＊ちなみに、ジョージアってちょっと前まではグルジアって呼ばれてました。
AJIKAって何？ ＜ーーIn Georgia Language Ajika means Mix Sauce of red pepper 🌶.
聞いたことないのでググってみました↓
ふーん❓
そのまま食べたら結構スパイシーでぶっちゃけまずい。
しかも、スパイスでくしゃみが🤧
ベジバーガーにかけてみました（写真用に多めにかけた）。
- ちょっとスパイシーで、カレーみたいな風味がします。
- あと、パプリカ／メープルシロップを思いださせるようなスモーキーな香り
- ニンニク🧄はそこまで強くないです。
悪くはないけど、
正直、他のエキゾチックスパイスミックスとの違いがあんまりわかりません😭。
ネイティブの使い方はわからないけれど、日本人の私が、スチーム／ローストベジタブル、サラダ、チーズトーストなどに、ちらほらかけて試してみた感じでは、
大量に使うよりも、隠し味程度に少しだけ使った方が、エスニック風味が加わって美味しいと思いました。
あと、ポップコーン🍿に振りかけてみたら意外とよかったです。
塩分はRound Downで０と表記できるくらい、この手のシーズニングとしては低めです。
でも、０じゃないです。ちゃんと塩味します。
こういうこと↓
The amount of sodium is less than 0.5mg per serving. So it rounds down to 0mg.
トリッキーでミスリーディングなレギュレーションだと思います。これは塩分だけじゃなくて、カロリーなんかにも適応されます。スプレーオイルのカロリー表示が０なのはこのせいです。
得点は⭐️３.５。まあ色々使えないことはないけど、多分使いきれないのでリピなし。やっぱり中近東のシーズニングは、日本人の私にとってはなんかどれも似てる気がするから、この辺りで打ち止めにしようかな。
それではまた👋
