トレジョさんは、毎月「The Spotlight Cheese of The Month」として、あるチーズに焦点をおきます。
今月のスポットライトチーズは、「Dorothy’s Holy Smoke Soft Ripened Cheese」。
白カビチーズ🧀大好きなので試してみました。
The Spotlight Cheese of The Month：Dorothy’s Holy Smoke Soft Ripened Cheese
トレーダージョーズ スポットライトオブザマンスチーズ：ドロシーホーリースモークチーズ
$6.99
まず、お花🌸の形と、この入れ物がすごくいい感じ。
入れ物とチーズの形だけで、チーズがすごく美味しそうに見えます。
商品パッケージって大事だなあと思います。
私の行く店舗では、よく売れているようで、最初の２週間は売り切れでした（ ; ; ）。
冷蔵庫から出して、30分は室温で置いたほうがいいです。
冷たいままだと、テキスチャー、フレーバーの良さがわかりにくいです。
- ブリーとは書かれていないけれど、ブリーに限りなく近い
- クリーミーで柔らかい😋
- 幾分スモーキー
レンジで8秒チンして（ちょっと溶けすぎた💦）溶けたところに、この間買った蜂蜜↓🍯をかけて食べました。
私、白カビチーズには大体ハチミツ🍯つけて食べます。
＊めんどくさくなければ、レンジよりも、オーブンで10分くらい焼いた方がいいです。
ただ、
美味しいけれど、ハチミツは、スモーキーなこのチーズ🧀のフレーバー特徴を生かせていないような気がしたので、
メープルシロップ🍁を合わせてみました。
使ったメープルシロップ↓
このメープルバターは濃度があって、とっても使いやすいので、今年も再販されることを期待します🤲。
やっぱり💡！
このチーズはちょっとスモーキーなので、蜂蜜🐝よりもメープルシロップ🍁の方が個人的にはあうと思いました。
あと、
トレジョさんから定番で出ているFig and Olive Crispsもすごくあいます。
Fig and Olive Crispsはこのシリーズ↑の定番なので、今のところ1年中買えます。
りんご🍎と一緒に食べても美味しかったです😋
Dorothy’s Holy Smoke Soft Ripened Cheeseの得点は100点中85点。とっても美味しいけれど、他にも試したいチーズがあるのでリピなし。もし将来、このブランドのチーズが、またトレジョで販売されれば、試してみたいです。
It’s shaped like a flower🌸. How cute💓!!
It is kind of like a Brie, but a little smokey.
I was not that impressed with it straight out of the packaging, so I left it out for 30 min to be at room temp.
Also, I tried warming it up with microwave for a few sec, and it was so gooey, creamy, and melty.🤤
It’s also delicious with an apple🍎, maple syrup🍁 or the TJ’s fig and olive crisps!
ps. I thought it is sort of similar to the square fromage pavé from the holidays. 8.5/10
公式サイト↓
https://www.dorothyscheese.com/
PS. ホリディに出ていたTrader Joe’s Fromage Pavé↓にちょっと似てるので、これがお好きな方で、スモーキーなチーズがお好きな方におすすめです。
Fromage Pavéの画像はトレジョさんからお借りしました
それでは( ^_^)/~~~
