トレジョさんから最近でたアジアン食材で、私が大人買いしてるものといえば、「湯葉」
今日はその湯葉のご紹介です。
Trader Joe’s Tofu Sheets
$2.99
マレーシア産
湯葉が大好きで、日本に帰った時、乾燥湯葉をいっぱい買ってきたけど、食べ切っちゃったなあと思ってたら、数ヶ月前に、トレジョさんから湯葉が発売になりました。
トレジョさんありがとー
冷凍コーナーに売ってます。
冷凍状態ではこんな感じでかちこち⇩
いつもは、冷蔵庫に移して自然解凍してます。
水で戻す必要は無し。
見た目はこんな感じで、包丁で切ってもいいし、手でほぐしてもOK。
湯葉といっても、豆腐皮(トウフーピー）なので、日本の湯葉のように繊細じゃなくて丈夫です。
あと、味がないから結構何にでも使えます。
写真はうどんと、白菜スープ
白菜スープの中で湯葉を少し煮込むと、柔らかくなりましたが、煮崩れはしませんでした。
炒め物にも使えるだろうなー
原材料シンプルーー
ちなみに、この湯葉、このタイグリーンカレーに使われています。
NEW トレジョ ヴィーガン タイグリーンカレー Trader Joe's Vegan Thai Green Curry
トレジョさんから新しい冷凍食品、「Trader Joe's Vegan Thai Green Curry」が発売になりました。
今日はそのレビュー
traderjoesgohan.com
2021.11.23
このタイカレーおすすめ。
この湯葉、⭐️５つで満点。これからも大量大人買いでリピです。
ただ、これアメリカ人受けしそうにないから、すぐ店頭から姿を消しそう🙏。
あと、スタバのニトロコールドブリュー
Starbucks Cinnamon Caramel Cream Nitro Cold Brew
缶コーヒーでもニトロ出てるけど、やっぱり泡が弱いから、泡を楽しみたければスタバじゃないとね。でも、ちょっと前、これストレートで飲んだら胃にきそうでした。
今回はクリームたっぷりだからそうでもない。でも、トップに泡立てたクリームたっぷりだと、泡がやっぱりわかりにくいですね。
それでは、
