トレジョさんから、ちょっと前に、タイのココナッツパンケーキ、「Trader Joe’s Kanom Krok Thai Coconut Pancakes」が発売になりました。今日はそのレビュー
これ3ヶ月くらい前に買って、冷凍庫で放置。やっと食べる気になったので試してみました。
タイでは、「カノムクロック」と呼ばれ、屋台料理だそうです。＜ーーYouTubeに動画が色々出てます。
Trader Joe’s Kanom Krok Thai Coconut Pancakes
$3.29
タイ産です。
こんな感じで⇩、９個くっついて入ってます。
ひっくり返すと⇩
たこ焼き機みたいなのに流して焼いた感じで、なんか思ったのと違う面白い形状です😆
全部食べるのは無理そうだったので、とりあえず３つハサミで切って、レンジで1分弱チンしてみました。
で、出来上がりはこんな感じ⇩
まず、ココナッツの香りが強いです。私ココナッツ大好きなので大歓迎❤️
ココナッツ苦手な人は多分、この時点で無理。
上の1個はひっくり返してます。
外側はクリスピーだけど、中はとってもクリーミーで、ココナッツミルクを凝縮した感じです。
柔らかいプリンくらいの硬さでスプーンですくえます。
あと、ココナッツシュレッドと大きめな粒も入ってます。
甘さはほどほどで、ちょうどいいです。
得点は⭐️５つ。今まで食べたことないお菓子？パンケーキでちょっと感激。調理簡単だし、なんか癖になる食感と風味。また買おう。
ただ、一度にたくさん食べると、しつこくなってきます。1度に３つくらいがちょうどいい量だと思いました。
それでは、
