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ダイエットに ズッキーニヌードル/ズードル とトレジョのトマトソース

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今日のランチ、少し前から流行っている「ズッキーニヌードル/ズードルZoodles」です。野菜が沢山取れてカロリーがうんと控えられます。しかもすごくおいしいです。

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

使ったお皿は、前にもブログに載せたイケアのTICKAR/ティッカルシリーズです。このお皿、かっこいいのでよく使います。

TICKAR プレート, ホワイト, ブラック ¥ 399 商品番号:702.507.26

TICKAR Plate, white, black $3.99 Article Number:102.518.56

 Trader Giotto's Tomato Basil Marinara Sauce

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Trader Joe’s  Trader Giotto’s Tomato Basil Marinara Sauce 26oz  $1.79
トレーダージョーズ トマトバジルマリナーラソース

私がよく買うトマトソースです。
トレーダージョーズのプライベートブランド商品なので、No Artificial colors or flavors。そして、No preservativesです。
イタリアにちなんで、Trader Joe’sじゃなくてTrader Giotto’sと名前を変えてくるところなんか、いかにもトレーダージョーズらしいなあと思います。

このままパスタにかけて食べてもいいし、自分で野菜や肉、ミートボールを足してもおいしく食べられます。市販のパスタソースは砂糖の量が多いので少し気になるのですが、便利なのでどうしても使ってしまいます。
量が多いので1回で使い切れなければ冷凍も可能だし、1週間くらいなら、冷蔵庫に入れておいても今までカビが生えたり、腐ったりしたことはありません。

Trader Giotto’s Tomato Basil Marinara Sauceですが、ごく普通のトマトソースだけど、お値段が安いので100点中80点くらい。過去何年にもわたってリピしていて、おそらく20瓶くらいは買ったと思います。

次に、最近お気に入りの調理器具↓、

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

Veggetti $10.00
ベジッティ スライサー

私がよく使っているVeggettiです。比較的どこにでも置いてありますが、Amazonでも売ってます。

これを使うと、簡単にズッキーニなどの野菜をヌードルにすることができます。
私は太目しか使いませんが、太目と細目のヌードルが作れます。ポイントは大きすぎないズッキーニを使うことと(太すぎると入らないから)、比較的まっすぐなズッキーニを使うことかな。まっすぐなズッキーニのほうが回しやすいので、簡単にヌードル状にできます。

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

ズッキーニが短くなって来たら、蓋をズッキーニのトップ(トップの硬い部分を切り取ると蓋をさしやすいです。)にさしてひたすら回します。

1本のズキーニからヌードルがこれだけできました。その気になれば、1mの長さのヌードルも簡単にできます。その場合は食べにくいので適当な大きさに切ります。

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

中くらいの大きさのフライパンに少量のオリーブオイルを入れ熱して、ズッキーニヌードルを入れ、ガーリックパウダー、塩、胡椒、レッドペッパーフレークなどお好みのスパイスで1分くらい炒めます。炒めすぎると水分が出てきてべちゃっとなるので、強めの火ですばやくね。

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

ズッキーニヌードル/ズードルをフライパンでさっと炒めました。

生で食べてもいいし、レンジで火をとおしてもいいのですが、時間があるときは強火で短時間炒めるのが一番おいしいと思います。

ベジッティ/Veggetti、とっても使える調理器具です。1つだけ注文をつけるとそれば、野菜が刃に詰まるので、洗うのがちょっと面倒くさいところかな。

ちなみに私がズッキーニヌードルの味付けに今日使ったスパイスは、Trader Joe’sのEveryday Seasoning

ベジッティでズッキーニヌードルZoodles

今日はこのズッキーニヌードルをパスタの代わりに使って、トレーダージョーズのパスタソースとパルメザンチーズで試して見ました。普通のパスタよりもおいしいかも☆彡

このズードル、ほんとめちゃくちゃ簡単でとってもおいしいのでお勧めです。よかったら試して見てね。

Trader Joe's Succulents

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アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。

『ダイエットに ズッキーニヌードル/ズードル とトレジョのトマトソース』へのコメント

  1. 名前:fumicha 投稿日:2015/10/24(土) 20:25:43 ID:d46bb7080

    あーおいしそうでうね。
    野菜もいっぱい食べられるし。
    これいいですね。

    • 名前:momo 投稿日:2015/10/25(日) 04:13:46 ID:f1570cebe

      簡単でおいしいので最近よく作っています。
      コメントありがとうございました。