当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

サイト内の検索

トレーダージョーズのツナ缶とトマトのパスタ レシピ Trader Joe’s Canned Albacore Tuna in Water

当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

今日の夕方作ったツナ缶とトマトのパスタ。子供のスポーツや習い事がある時はみんな時間がばらばらなので、冷蔵庫から出してすぐ食べられるものを作っておくようにしています。

トレーダージョーズのツナ缶とトマトのパスタ

このパスタは、私がずっと昔学生で一人暮らしをしていたときに、仲が良かったクラスメイトのお母さんに教えてもらってよく作っていたパスタです。ツナ缶と安く買える野菜を、大量のパスタと絡めてお昼ご飯にしていました。20歳前後であの頃は若かった(遠い目‥‥‥)。
今日は、ケイパーやアーティチョークなんかも使って、もうちょっと具を加えていますが、学生のときの味付けは、サラダオイルと塩、胡椒、レモンのみ(レモンはあったりなかったり)でした。

トレーダージョーズのアルバコア ツナ水煮缶

Sponsor Link

Trader Joe’s Canned Albacore Tuna in Water 5oz (4ounce drained weight) $1.69
トレーダージョーズのアルバコア ツナ水煮缶

写真が今日使ったトレーダージョーズのツナ缶です。まあ普通のツナ缶ですが、ALBACOREとしては安値なのでいつも数個ストックしています。このアルバコアのツナ水煮缶には普通 (180 milligrams of sodium per serving)、減塩(90 mg of sodium per serving)と塩なし(35 mg per serving)の3種類あって色が違います。今回使ったのは減塩タイプです。Half Saltね。

トレーダージョーズのアルバコア ツナ水煮缶

Pasta with Tuna & Tomato
ツナ缶とトマトのパスタ

レシピ

トレーダージョーズのツナ缶とトマトのパスタ レシピ Trader Joe’s Canned Albacore Tuna in Water

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 40 minutes

Yield: 4人分

トレーダージョーズのツナ缶とトマトのパスタ レシピ Trader Joe’s Canned Albacore Tuna in Water

Ingredients

  • パスタ 250gくらい(ショートパスタのほうがあいます。)
  • たまねぎ半分 千切り
  • オリーブオイル 大さじ3くらい(あまり少ないと、出来上がりがぱさぱさになります。)
  • 塩 小さじ 1くらい
  • 胡椒 少々
  • にんにく 1かけ みじんぎり
  • ツナ缶 2缶  水(油)を切ったあと8OZ(225gくらい)。___*
  • ミニトマト 200g くらい
  • アーティチョーク 150gくらい (解凍しておきます。)
  • ケイパー 大さじ2くらい
  • フレッシュタイム 大さじ1 お好みで
  • フレッシュパセリ 大さじ1 お好みで

Instructions

  • パスタをオリーブオイル少々と塩を加えて、海水くらいの濃度にしたお湯でゆではじめます。
  • 大き目のフライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、玉ねぎ、塩小さじ1を中火でいためます。玉ねぎに大体火がとおったら、にんにくを入れ30秒くらいいためます。胡椒と水を切ったツナ缶も入れほぐします。
  • 次に、ミニトマトとアーティチョーク、ケイパー、タイムを入れます。
  • 材料が温まったら、パスタを加えよく混ぜます。このとき、パスタのゆで汁で水分を調節します。
  • 最後に塩、胡椒で味を整えて、パセリを散らせば出来上がり。お好みでレモンや、レッドペッパーフレークを加えてもおいしいです。

Notes

*今回はツナ水煮缶を使いましたが、オリーブオイルに漬かったツナ缶を使ったほうがコクが出ておいしくできます。

http://traderjoesgohan.com/tuna-can-pasta-recipe/

トレーダージョーズのツナ缶とトマトのパスタ

学生の時は、アーティチョークとケイパー、タイムは入れないで、ピーマンの千切りを玉ねぎといっしょに炒めて入れてました。

こないだトレーダージョーズにいったとき、ツナ缶を手に取ったら、なぜか学生時代に作ったパスタとお世話になった友達の顔が浮かんできたので、懐かしくなって作りました。元気にしてるかなあ。

Trader Joe's Wreaths

お読みいただきありがとうございました。

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。