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トレジョのベジタリアンソーセージ Trader Joe’s Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

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トレジョからお肉を使っていないソーセージの新しいフレーバーがでました。

Trader Joe's Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

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Trader Joe’s Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages $3.49

白に近い薄いベージュで、4本ともぴったりくっついています。

トレジョの表現、 “Savory Soy Protein Cylinders” <--まさにこんな感じ。

Trader Joe's Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

ケーシングがあるのかないのかというくらい頼りなくて、取り出すときに崩れそうです。色もペールでなんだか美味しくなさそう。

レンジ弱でちょっと暖めて、オリーブオイルを薄く引いたフライパンで焼きました。

Trader Joe's Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

焼く前はソーセージというより、ベジタリアンパテが4つに分かれているという感じでソーセージに見えないんですが、焼くとソーセージが引き締まりいい焼き色がついて、随分ソーセージらしくなりました。

Trader Joe's Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

断面図

ワイルドライスやお野菜がみえますか?

ケーシングはパリッとまではいきませんが、焼くとそこそこ様になります。

1口食べたら、ソイプロテインとウィートグルテンを使ったソーセージだとすぐわかる食感です。なので、ベジタリアンソーセージに慣れてない人は違和感を感じるかも。私のようにベジタリアンソーセージを食べ慣れてる方だと、美味しいと思われると思います。

全体としてはチューイーですが、ワイルドライスのプチプチ感がよいのと、マッシュルームとたまねぎのみじん切りがよいアクセントになっています。

ソーセージにしては塩分がそれほどきつくなく、洋風なんだけど、ワイルドライスとマッシュルームのお上品な味付けですごくおいしいです。<--Sudble Flavorという表現がぴったりです。

材料をみると、しいたけが入っているようですが、全くわかりません。私、子供のころからしいたけがすごく苦手で食べられないので、すごく敏感なんだけど、原材料リストを見るまで気づきませんでした。

Trader Joe's Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages

1本で、11gプロテイン摂取できます。今回は2本食べたのですが、腹持ちはなかなよいです。

Trader Joe’s Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausagesの得点は100点中85点。とにかく味がとてもよいので、ベジタリアンじゃない私でも2日続けて食べ、また買いたいと思いました。お勧めです。

注)Find these seasonal Wild Rice & Mushroom Sausages-less Sausages in our refrigerated deli case, but only through January. <--とのことなので限定です。まとめて買って冷凍しておこうかな?

お読みいただきありがとうございました。

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。