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トレーダージョーズのコーヒー フレンチローストとコーヒーフィルター Trader Joe’s Coffee and Filter 

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トレーダージョーズのフレンチローストとコーヒーフィルター

コーヒーがなくなってきたので、どれをためそうかコーヒー売り場の前でうろうろ、ほかのお客さんがお目当てのコーヒーをさらっと買っていく横で、Whole Beansか豆がすでにひいているものか、缶を軽く振って確かめたり長い間物色(かなりいけてない、ださい私です。)していると、
(みかねた??)お店の人が親切にやってきて、いろいろアドバイスしてくれました。

私の好み 濃い、ダークロースト、でもまろやかで酸味が少ないもの(注文多いかな)をと伝えたところ、おすすめされたのがこちら。

Trader Joe’s Whole Bean French Roast Coffee

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Trader Joe’s Whole Bean French Roast Coffee 13oz  $7.99
トレーダージョーズ コーヒー フレンチロースト

親切な彼女が、お店に設置してあるミルで豆をひいてくれました。
ありがたいんだけど、豆があらびきすぎる(設定を見た時点で、自分の好みにはうすすぎるとわかっていたのに、何もいえなかった私。やっぱりこういうとき自分、日本人だなーって思います )。ちなみにトレーダージョーズの赤いコーヒーミルでの設定は真ん中でした。

トレーダージョーズのフレンチローストコーヒー

Vitamixで挽く前のトレジョのコーヒー

こんな感じ。あらびき。香りはいいにおい。色はLAVAZZAと比べてかなり灰色が強いです。

実際作って飲んでみて、やっぱりうすーい。色も味もうすすぎ。いつも飲んでいるのがイタリアのLavazza Crema e Gustoなんですが、同じ分量使ったんだけど、コーヒーの味がほとんどしません。

イタリアやラテン系のこゆーいコーヒーをいつも飲んでいる私には、アメリカンコーヒーにしか思えません。

どうしようかと考えて、VITAMIXのドライコンテナで、自分でもう一度豆をひいてみることにしました。

最初からトレジョのお店で細かくひいてくれるように頼めばよかったのにとちょっと後悔しながら、3回くらいにわけて豆をひきました。ブレンダーを出して、豆をひきなおし、ブレンダーを洗ってしまい、あたり一体に散らかったコーヒーを綺麗に拭いて、30分を無駄に過ごした後、コーヒーを入れてみました。

トレーダージョーズのフレンチロースト

Vitamixで挽いた後のトレジョのコーヒー

その結果、

よかった。豆はさらさら、味も濃くなりました。うん、ダークなフレンチローストです。酸味は確かに少ないですが、ちょと苦味が強い気がします。Lavazzaの方が好みかも。だけど、今回はお店で挽いたコーヒー豆を、Lavazzaのようにさらさらなコーヒーにしたくて、もう一回自宅で挽いたので、フェアじゃない評価かもしれません。コーヒーが細かくなった分、8割くらいにかさが減っちゃいました。

コーヒーの入れ物に書いてあるこのコーヒーについての説明です↓。

Trader Joe’s Low Acid French Roast Coffee brings the beauty and wonder of the City of Light to your cup, in the form of a dark, rich brew with full, strong, flavors, but without the strong acidity. Prior to a long, slow roast, the beans are treated to a chemical-free, natural steaming process that removes some of their acidity, but not their flavor. If you fantasize about the full flavors of dark roasted coffee, our Low Acid French Roast Coffee will make your dreams come true. Oui oui!

ラバザ コーヒー

ラバザ Lavazza Crema e Gusto

上の写真がLAVAZZAです。色は赤茶でかなり細かく豆がひかれています。お湯でコーヒーを入れると、入れ終わった後のコーヒー豆はクリームのように滑らかです。とってもおいしいです。

Lavazza Crema e Gusto – Ground Coffee, 8.8-Ounce Bricks (Pack of 4)

コーヒーを入れるのに使ったのがトレジョのフィルター、

トレーダージョーズのコーヒーフィルター

Trader Joe’s Brown Cone Coffee Filters (100 Filters) $1.99
トレーダージョーズ ブラウン コーン コーヒー フィルター No.2

トレーダージョーズのコーヒーフィルター

もう何年もリピートしているトレジョのコーヒーフィルター、無漂白です。
家でコーヒーを飲むのは私だけなので、この小さいサイズNo2が、私が愛用している1杯分用の「スターバックスのセラミックドリッパー」↓にぴったりです。100枚入って1.99ドルとダントツの安さ。Melittaなど、ほかのものをいろいろ試した結果大差ないので、一番安いこちらをずっと購入。お勧めです。

スターバックスのセラミックドリッパー

Starbucks Classic Pour-Over Brewer #2 $9.95
スターバックス プアオーバーブリューワー

Starbucks Classic Pour Over Brewer #2

今回買ったフレンチロースト、悪くはないけど、次は違うコーヒを試してみることにします。

トレーダージョーズのコーヒーミル

お読みいただきありがとうございました。

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アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。
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