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トレーダージョーズの小籠包 Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

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今日試したもの、1か月くらい前に新しく出た冷凍食品「Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings」です。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

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Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings 6oz $2.99
トレーダージョーズ スチーム チキンスープ ダンプリング(Xiao Long Bao)

Xiao Long Baoとは中華料理の点心でよくでてくる、おなじみの小籠包のことです。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

まず開けてみて、思ったよりも小さいです。直径3㎝強で6個入り

そのまま蒸したら皮が引っ付きそうな感じだったので、パーチメントペーパーを敷いて蒸してみました(実際に蒸して見てキャベツ、白菜かパーチメントペーパーを敷いたほうがいいです。じゃないと竹の敷物に皮がくっついて破れ、中のスープが流れちゃうと思います)。

トレーダージョーズによると、蒸し器で蒸さなくても、いっしょについてくるトレーが電子レンジ可能な容器なので、中のビニール袋の端を切って、レンジで1,2分チンすればよいそうです。<--この方が蒸すより簡単そうです。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

8分くらい蒸してこんな感じにふっくらつやつやにできました。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

上の皮を切って見ました。中身です。蓮華をもっていないので普通のスプーンで(汗)

コロッと餡が入っていて、鶏ガラスープがしっかり入っていてジューシー。アツアツのところをかぶりつきたいところですが、中のスープでやけどしそうなのでちょっと冷めるまで待ちました。

癖のないどっかで食べたことがあるような優しい味です。皮がもちもちで、中の鶏の肉団子もやわらかくてふんわりいい味。日本人受けする味だと思います。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

カロリーと砂糖は低めで、タンパク質が結構とれるので、小腹がすいたときにいいかも。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplingsの得点ですが、6つ食べたくらいではお腹いっぱいにならないので、家族で食べるにはかなり不経済だと思いますが、たまには食べてみてもいいかなという感じ。味はとってもおいしいのですが、コスパが悪いので75点くらいです。

Trader Joe’s Steamed Chicken Soup Dumplings

あと1つ、小籠包と同じく、1か月くらい前に新製品としてでたときに買って、ずっと放置してあったTrader Joe’s Chili Cocoa Nut Mixをやっと試して見ました。

Trader Joe's Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe’s Chili Cocoa Nut Mix  397g/14oz $4.99
トレーダージョーズ チリココアナッツミックス

Trader Joe's Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe’s Chili Cocoa Nut Mix

ピーナッツ、アーモンド、ピーカンの3種類のナッツから構成されています。
チリとココアが一緒になったフレーバー、SAVORY/セイボリーということで、 ピリ辛で塩が効いているのかと思ったのですが、ピーナッツとアーモンドがハニーローストされているせいか、思ったより甘味がつよいので、自分が想像した味とはちょっと違いました。もうちょっと塩がきいたのを想像していました。
スパイシーさはほとんどなくカイエンペッパーが入っているのはわかりません。あと若干スモーキーです。

Trader Joe's Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe’s Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe's Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe’s Chili Cocoa Nut Mix

Trader Joe’s Chili Cocoa Nut Mixの得点は100点中、60点くらい。甘いお菓子としては、甘さが足りないし、塩辛いスナックにもならないのでどっちつかずなため、リピなしです。

Trader Joe's Chili Cocoa Nut Mix

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。