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IKEAのSITTNINGのチョッピングボード トレーダージョーズのサーディンの缶詰でサンドイッチ

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今日の私の1人お昼ご飯は、トレーダージョーズのサーディン缶を使ったオープンサンドイッチです。

サーディンの缶詰でサンドイッチ

使ったチョッピングボードは、IKEAから新しくでたSITTNING/シットニングシリーズのものです。小さめなので、チーズを置いたり、1人用のサンドイッチ用のお皿として使っています。いびつな形がポイントでかわいいと思って買ってみました。

SITTNING Chopping board, acacia $4.99 Article Number:803.078.74

トレーダージョーズのサーディン

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Trader Joe’s Sardines in Harissa $1.49 (for each 4.4oz aluminum tin).
トレーダージョーズのサーディン イン ハリッサ

チュニジア産で、1缶に缶詰のサーディンとしては大きめのイワシが7匹入っていました。唐辛子に香辛料が入ったペースト、ハリッサの入ったオイルに浸かっているので、スパイシーそうに見えますが、辛さ控えめで食べやすいです。

トレーダージョーズのサーディン
Ingredients

Sardines, Soy Oil, Harissa (Fresh Red Hot Peppers [Capsicum Annuum], Garlic, Coriander, Caraway and Salt), Salt.

トレーダージョーズのサーディン

次に使ったシーズニング、

トレーダージョーズのエブリディシーズニング

Trader Joe’s Everyday Seasoning with Built in Grinder $1.99
トレーダージョーズのエブリディシーズニング

原材料
Sea Salt, Mustard Seed, Black Peppercorns, Coriander, Onion, Garlic, Paprika, Chilli Pepper

シーソルト、マスタードシーズ、黒こしょう、コリアンダー/パクチー、たまねぎ、にんにく、パプリカ、チリペッパー

Product of South Africa

トレーダージョーズのロングセラーの一つ、なんにでも使えるエブリディシーズニング。なくなっては買うのでもう10本くらいは使ったと思います。このシーズニングにはチリペッパーが入っているので使いすぎると少しスパイシーな味付けになります。
トップは頑丈なつくりとはいえないけれど、グラインダーになっているので中身が空になったら蓋を開けて、ほかのもの、例えば塩や粒胡椒などを詰め替えれば再利用できます。ずっと使っていると、ひびが入ってきたり、グラインダーが空回りしはじめたりするけど、なんせお値段2ドル、そもそも中身が空になったら使い捨てるの趣旨の製品だと思うので文句はいえません。

Sardine Sandwich
サーディンの缶詰でサンドイッチ

トレジョのハリッサ風味のサーディンでサンドイッチ

Prep Time: 15 minutes

Total Time: 15 minutes

Yield: 1人分

トレジョのハリッサ風味のサーディンでサンドイッチ

Ingredients

  • パンのスライス(今回はCountry Loafを使いました。)3、4枚
  • アボカド小 半個 フォークで潰します。
  • TJ’s Sardines in Harissa 1缶
  • サラダリーフ 適量
  • 塩、胡椒、(ここでTrader Joe'sのEveryday Seasoningを使いました。)
  • ライム1個 

Instructions

  • サーディンの油を軽くきっておきます。
  • パンをスライスしてトーストします。
  • アボカドを軽くフォークなどで潰して、お好みでライム、塩、コショウをします。
  • パンの上にサラダリーフ、アボカド、サーディンをのせ、最後に塩、胡椒(Trader Joe's Everyday Seasoningを使いました。 )をして出来上がり。

Notes

Inspired by Trader Joe's

http://traderjoesgohan.com/trader-joes-sardines-in-harissa-sandwich/

サーディンの缶詰でサンドイッチ

15分もあればできてしまうので、1人で料理をしたくないときによく作ります。よろしければこちらのサーディンサンドイッチもどうぞ。

トレーダージョーズのサーディン

トレーダージョーズにはSardines in Harissaの他にあと数種類サーディンが売っています。

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アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。