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トレーダージョーズのポークとチキンのメキシカンタマリ Trader Jose’s Pork & Red Sauce Tamales Chicken and Green Chile Tamales

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今日はトレーダージョーズの冷蔵食品、メキシカン料理の「タマリ」についてブログに綴ってみようと思います。

トレーダージョーズからは冷凍、冷蔵、あと地域限定と、数種類のタマリが出ていますが、今回試したタマリは冷蔵コーナーに置いてあり、チキン、ポーク、ベジタリアンと3種類から選択できます。今回はポークとチキンを試して見ました。

まずはポークから、

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

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Trader Jose’s Handmade Pork & Red Sauce Tamales 18oz/510g $6.99
トレーダージョーズ 豚肉とレッドソースのタマリ 6個入り

Product of Mexico

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

1番上は紙で、その紙をはがすと更にコーンの皮でタマリが包まれています。

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

Trader Jose’s Pork & Red Sauce Tamales

シリコンの上にのせて、15分弱蒸し器で蒸しました(トレーダージョーズは蒸す方法を推奨)。時間がない時は、タマリを濡れたペーパータオルで包んでお皿にのせ、レンジで2分半チンしてもよいとのことです。ただ、レンジだとどうしてもむらができるのと、冷えると硬くなってしまうので、蒸した方が無難です。<--特に複数個調理する場合は、レンジを使うより蒸したほうが1回で済むので簡単です。

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

Trader Jose’s Pork & Red Sauce Tamales

長さ10㎝強、幅5㎝弱のタマリを2つに切ってみました。中身見えるかな?

シュレッドポークがしっかり入っているので、2つ食べれば軽めの食事になります。
食べる前は油ギッシュで食べにくいかもと思ったのですが、意外とあっさりしています。

チーズ/チーズソースは入っていません。
Sugarもゼロなので甘味も全くなし。万人受けする味かと思われます。

レッドソースがちょっとスパイシーではありますが、スパイシーなのがちょっと苦手な私でも普通に食べられるくらいです。

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

Trader Jose’s Pork & Red Sauce Tamales

1つ180キロカロリーです。

Trader Jose’s Pork & Red Sauce Tamalesの得点は100点中80点くらいかな。便利なのでまだ売っていればリピありです。

次がチキン、

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales 18oz/510g  $6.99
トレーダージョーズ チキンとグリーンチリのタマリ

Product of Mexico

1か月ほど前に購入して冷凍しておいたので、賞味期限が切れています。<--タマリは冷凍可能です。数分長めに蒸せば、冷蔵状態のものと同じようにおいしくいただけます。

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales 蒸した後

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales

こちらも少しだけスパイシーですが、ポークと比べるとマイルドです。

淡白なシュレッドチキン(胸肉のような感じ)がしっかり入っています。チキンタマリのほうがポークタマリよりドライで、原材料リストの1番上にきているトマティーヨから作られたソースの色は緑色です。また、ポークに比べてあっさりめ、ポークタマリよりも1個につき40キロカロリー少ないのが食べていてもわかります。こちらにもチーズ等、乳製品は入っていません。

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamales

ポークの方はしっとりしているのでソースは特に使いませんでしたが、チキンはちょっとドライなのと、シラントローの風味が強いので、同じくシラントローの入ったトレーダージョーズのグリーンドラゴンホットソースと合わせて食べました。

トレーダージョーズグリーンドラゴンホットソース

Trader Joe’s Green Dragon Hot Sauce 18oz/510g $2.99
トレーダージョーズ グリーンドラゴンホットソース

このソース、パクチーが好きでスパイシーなのが大丈夫な人にはお勧めです。香草が苦手な人は多分このソースも苦手だと思われます。

トマティーヨ

これがトマティーヨです。Salsa Verde/緑のサルサを作ったりと、メキシコ料理には欠かせない食材です。
この食材を使ったスープ「ベジタリアンチリ」<--私の好きなスープです。簡単なのでよろしければお試しください(^^♪

話をタマリに戻して、

長男はポークが好みで、次男はスパイシーなのが苦手なので、マイルドなチキンのほうが好きだそうです。私はどっちでもよかったので(強いて言うならポークの方が好きかな)、両方味見をした後は余ってる方を食べました。

あと、ポークもチキンもグルテンフリーとの表記はないので、グルテンアレルギーのある方は食べられないでしょうが、コーンフラワー/マサは基本的にはグルテンフリーなので、単にダイエットのためにグルテンフリーを実行している人には便利で、比較的ヘルシーな冷蔵/冷凍食品です。

Trader Joe’s Chicken & Green Chile Tamalesの得点も100点中75点。このタマリは確かホリディ限定だったと思うので、もうお店にはないかもしれませんが、去年も同じものがあったので来年でたらまたリピしようかなと思います。

デザート系のタマリもトレーダージョーズには置いてあります/ありました。

Trader Joe's Chocolate Raspberry Tamales

Trader Joe’s Chocolate Raspberry Tamales  <---過去記事です。

↑先週(1月8日時点)はまだお店にありましたが、こちらも限定なのでもうないかも。こっちもなかなかおいしかったです。

Trader Jose's Pork & Red Sauce Tamales

お読みいただきありがとうございました♪

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。