当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

サイト内の検索

トレーダージョーズのブラックビーンズでパスタのレシピ Trader Joe’s Organic Black Bean Rotini

当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

今日作った夜ご飯の一部、トレーダージョーズのブラックビーンズパスタを使った「ブラックビーンズパスタとグリーンピース」です。

ブラックビーンズパスタとグリーンピース

この真っ黒なパスタはトレーダージョーズからの新発売、

Trader Joe's Organic Black Bean Rotini

Sponsor Link

Trader Joe’s Organic Black Bean Rotini 12oz/340g $2.99
トレーダージョーズ オーガニック ブラックビーンズパスタ

Trader Joe's Organic Black Bean Rotini

イカスミ並に真っ黒です。

Rotini=ロティーニ 渦巻き状にねじられた形のショートパスタです。

インストラクションには8~10分ゆでると書いてありますが、8分で丁度よい茹であがりでした。

ゆで汁はブラックビーンズの缶に入っている水と同じような感じで、ちょっととろみがあって黒っぽいです。

ブラックビーンズパスタは、普通の小麦粉(主にデュラム小麦)を主原料とするパスタとは味も食感もちょっと違います。パスタだと思って食べるとちょっとがっかりするかもしれなけど、最初からお豆のヌードルだと思えば、とても美味しいです。

料理中、普通のパスタと同じように取り扱いましたが、切れたり崩れたりすることなく結構丈夫です。

Trader Joe's Organic Black Bean Rotini

Ingredients:
Organic Black Bean Flour

プロテインと繊維がたっぷりです。

オーガニックでグルテンフリー。

Trader Joe’s Organic Black Bean Rotiniの得点は、100点中90点。次トレジョに行ったとき、数パック買っておこうと思います。

パスタと一緒に使った、粒が小さめの「グリーンピース」です。

トレーダジョーズのグリーンピース

Trader Joe’s Petite Peas 16oz/454g $1.29
トレーダージョーズ グリーンピース

まあ普通の冷凍グリーンピースなんだけど、通算100回くらいは買ったかな?いやもっとかも。

ただ、ちょっと前はグリーンピースの粒がもっと小さかった気がするのですが、最近、普通のグリーンピースと変わらない大きさになってきてるような気がします。今回使ったのもあんまりPetiteじゃないよーな。

このグリーンピースとシラチャーソースを使った「グリーンピースと豆腐丼」<--低予算、かつとっても簡単なので、気が向いたら試して見て(^^♪

Black Bean Pasta with Peas
ブラックビーンズパスタとグリーンピース

レシピ

トレーダージョーズのブラックビーンズパスタとグリーンピースのレシピ

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Serving Size: 3人分くらい

トレーダージョーズのブラックビーンズパスタとグリーンピースのレシピ

Ingredients

  • ブラックビーンズパスタ 乾燥状態で250g
  • エシャロット 2個 刻みます
  • フレッシュオレガノ 刻んで小さじ1くらい(ドライハーブだと小さじ1/4)なくても可
  • フレッシュミント 10枚くらい 刻みます ミントはあった方が美味しいです
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 冷凍グリーンピース 150~200g
  • 塩、胡椒 適宜
  • パルメザンチーズ 適量 トッピングで、仕上げに上から削ります(オプション)

Instructions

  • ブラックビーンズパスタをゆでるお湯をお鍋に準備して、パスタをインストラクション通りゆで始めます。
  • パスタをゆでながら、オリーブオイルを大き目のフライパンに入れ、弱火から中火でエシャロットが透き通るまで炒めます。
  • フライパンにグリーンピース、塩、胡椒を入れグリーンピースを温めます。
  • フライパンに茹でて水を切ったパスタを入れ、オレガノとミントを最後に加えて、もう一度塩コショウで味を調えたら出来上がり。水分が足りなければ、パスタのゆで汁を少し加えてください。
  • 食べる直前に、お好みでパルメザンチーズなどをトッピングしてください。
http://traderjoesgohan.com/trader-joes-organic-black-bean-rotini/

ブラックビーンズパスタとグリーンピース

チーズをトッピングすると、ブラックビーンズの豆臭さは気にならなくなります。<--ちなみにダーちゃん、いつものパスタと違うことに、言われるまで全く気づきませんでした。

また、このブラックビーンズパスタにはトマトソースなども合います。

使ったミントとオレガノは、去年の夏トレーダージョーズで買ったものを、適当に地面に植えておいたのですが、冬の間そのまま外に放置して置いたにもかかわらず、先日5か月ぶりに見てみたら、青々と茂っていてビックリ。<--さすが暖冬のヒューストン。

Trader Joe's Organic Black Bean Rotini

お読みいただきありがとうございました♪♪

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。