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トレーダージョーズ チョコレートパスポート Trader Joe’s Chocolate Passport

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クリスマス前、というかサンクスギビング前に買ったトレーダージョーズのチョコレートパスポート、年が明けてからやっと試して見ました。

Trader Joe's Chocolate Passport

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Trader Joe’s Chocolate Passport  12.8oz/363g  45gx8 $9.99
トレーダージョーズ チョコレートパスポート

過去数年同じものが出ていましたが、毎年横目でみては買うに至らず、今回やっと購入。

Trader Joe's Chocolate Passport

8か国違う産地のチョコレートを食べて、海外旅行に行った気になろうということで、チョコレートパスポートというネーミングなのだと思います。チョコレートの大きさも、パスポートが一回り小さくなったくらいの手のひらサイズですが、8枚重なるとずっしりと重みがあります。

Trader Joe's Chocolate Passport

1枚ずつ、特定の産地のカカオのみ(Single Origin)を使って、板チョコが作られています。

Tanznia

Trader Joe's Chocolate Passport Tanzania

Trader Joe’s Chocolate Passport Tanzania

今回の8種類の中でカカオの含有量が一番多いだけあって甘さは控えめですが、ヘーゼルナッツのような風味があり、マイルドで素直なチョコレートでおいしいです。

Sao Tume

Trader Joe's Chocolate Passport Sao Tume

Trader Joe’s Chocolate Passport Sao Tume

なんだかツンっと尖った風味がします。カカオの風味が粉/砂っぽくて(英語でいうとchalkyなtaste)いまいちかも。

*サントメ・プリンシペ民主共和国(サントメ・プリンシペみんしゅきょうわこく)、通称サントメ・プリンシペは、西アフリカのギニア湾に浮かぶ火山島であるサントメ島、プリンシペ島、そしてその周辺の島々から成る共和制の島国で、カカオ生産およびその輸出に依存する農業国。(ウィキペディアより)。


Papua New Guinea

Trader Joe's Chocolate Passport Papua New Guinea

Trader Joe’s Chocolate Passport Papua New Guinea

フルーティ?というよりスモークチーズの風味がします。フルーティ???うーーん、よくわかりません。苦みはあまりなし。

Dominican Republic

Trader Joe's Chocolate Passport Dominican Republic

Trader Joe’s Chocolate Passport Dominican Republic

あー、これはあんまり好みじゃないかも‥‥‥。70%なのにカカオの風味はあまりなく、Nuttyというより、黄な粉っぽいというか粉っぽい味です。苦みは控えめ。

Venezuela

Trader Joe's Chocolate Passport Venezuela

Trader Joe’s Chocolate Passport Venezuela

Dried Grasses(乾燥した草の味)だそうですが、そういわれてみればグラッシーで大地を思わせる(火山灰みたいな <---食べたことないけどさ)風味です。ちょっと苦いかな。

Ghana

Trader Joe's Chocolate Passport Ghana

Trader Joe’s Chocolate Passport Ghana

ガーナというと、あのロングセラーの赤いパッケージのロッテガーナチョコレートを思い出しますが、口に入れて、口の中に空気を含ませるとペッパリーなのがわかります。おいしいです。

Ecuador

Trader Joe's Chocolate Passport Ecuador

Trader Joe’s Chocolate Passport Ecuador

なんだかこもったような風味です。フローラルなものフルーティなのもいまいちわかりません。

Peru

Trader Joe's Chocolate Passport Peru

Trader Joe’s Chocolate Passport Peru

クリーンフィニッシュ、まさにそのとおりで食べやすいです。口の中にチョコといっしょに空気を含ませると、柑橘系のフルーティさとお花/ジャスミンのような味がしました。あとなぜか、ブルーチーズを思わせる風味ですが、好みの味です。

Trader Joe's Chocolate Passport

Trader Joe’s Chocolate Passport

8種類とも、見た目は同じような板チョコです。色は、60%と73%を比べると明らかに73%のほうがダークですが、66%と70%と73%の3種類の色の違いはほとんどありません。

少しずつ食べてみると、確かに産地ごとに味、風味とも8種類全部違ってなかなか面白いです。ただ、チョコレートの専門家ではない私には、8種類全部連続して食べ比べないと味の比較が難しかったので、全種類をあらかじめ小さく割って並べておいて、順番に少しずつ口の中に入れ、口の中に空気を含ませて味と風味を確認しながら食べました。

Trader Joe's Chocolate Passport

カカオ含有量60%-73%と違うので、誤差はあると思いますが、箱には↑のカロリー表1種類のみ印刷されています。

Trader Joe's Chocolate Passport

Trader Joe’s Chocolate Passport

箱はとてもしっかりした造りで、中にもパスポートに押されるようなスタンプが印刷されていてなかなか凝っています。

賞味期限は2017年8月なので、ゆっくり食べても大丈夫。

Trader Joe’s Chocolate Passportの得点は100点中75点くらいです。1枚1枚微妙に味の違いはあり面白い商品だと思いますが、大人数でテイスト比べでもしない限り、一度にダークの板チョコ8枚買うことになり消費に大変なので、この半分くらいの大きさか一口サイズだったらもっとよかったかなと思います。1度試せば十分なのでリピなしですが、ダークチョコレートが好きな人にはお勧めです。

Valrhona Guanaja 70% Dark Chocolate Squares

Trader Joe’s Valrhona Guanaja 70% Dark Chocolate Squares 3.9oz/110g  $2.49
トレーダージョーズ ヴァローナ ブラックチョコレート グアナラ キャレ 22個x5g 入り

余談ですが、つい最近買ったVALRHONAのNoir Guanaja70%と食べ比べてみたのですが、個人の好みによるところが大きいとは思うものの、Ghana、Peru、Tanzniaなどは大御所ヴァローナよりもおいしく感じたので、そう思うとチョコレートパスポート、お得なセットかもしれません。

お読みいただきありがとうございました。

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。