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トレーダージョーズのビーツハマスとピタチップス Trader Joe’s Beet Hummus

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明けましておめでとうございます。

今日は、トレーダージョーズから出ているちょっと変わり種のハマスを日記に綴ってみたいと思います。

Trader Joe’s Beet Hummus

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Trader Joe’s Beet Hummus 7oz/198g $2.29
トレーダージョーズ ビーツハマス

Trader Joe’s Beet Hummus

「ビーツハマス」、まずこの色が目を引きます。とりあえず味見をしたくなるような、自然のものとは思えないほど鮮やかな赤紫色です。小さく角切りにされた深い紫色のビーツが、宝石みたいにキラキラでいいアクセントになっています。このビーツの角切りを見てふと、「宝石箱」という黒いパッケージのアイスクリームを思い出しました。私が子供の時なので、もう30年くらい前のことですが、緑と赤と黄色のキラキラ(フレーバーのついた氷)が白いバニラアイスに入っていて、食べる度にとってもわくわくしたのを覚えています。

話は戻って、ビーツハマスの味ですが、ビーツの味がしっかりして甘酸っぱいので、好き嫌いが分かれそうな味です。私の家族はというと、私は好きな味で、だーちゃんはまあまあだけど、普通のハマスのほうが好みらしいです。子供たちは「無理!!まずっ!」だそうです。<--まあ確かに、ビーツ自体、子供受けしないので納得です。

テキスチャーはスムースでクリーミー、もったりしています。

Trader Joe’s Beet Hummus

Trader Joe’s Beet Hummus

カロリーは全部一気に一人で食べても約300カロリーと低めな上に、豆とビーツで栄養があるので問題ないと思います。塩分もディップにしては低めです。

Ingredients

Garbanzo Beans (Garbanzo Beans, Water, Salt), Beets, Beet Juice Concentrate (Red Beet Juice Concentrate, Citric Acid [for freshness]), Canola Oil, Tahini (Pureed Sesame Seeds), Lemon Juice Concentrate, Balsamic Vinegar (Wine Vinegar, Grape Must [contains sulfites]), Water, Olive Oil, Cultured Dextrose/Maltodextrin (for freshness), Garlic (Garlic, Citric Acid), Salt, Spearmint, Spice, Malic Acid, Natural Flavor, Vinegar.

*トレーダージョーズさん、パッケージが半透明なタブなのに、原材料リストが薄い白で印刷されているため大変見づらいので、改良を求めます。

原材料のリストの最初にガルバンゾビーンズが来ているところは、普通のハマスといっしょです。
鮮やかな色はビーツとビーツジュースから来ています。あと、バルサミコ酢が入っているので甘酸っぱさが強いのかなあと。スペアミントが入っているのは原材料リストをみるまで気づきませんでした。

Trader Joe’s Beet Hummusの得点は100点中、75点くらいです。味はまあまあ、ヘルシーなので時々買って(私一人で)食べています。ビーツが好きな人は、試す価値あり。ビーツが苦手な人は、多分これも苦手かと思われます。

注)このハマスが白いシャツにつくと、染みになりそうなので、汚れてもいい服を着て、パンやニンジン、チップスにたっぷり塗って食べましょう。

ちなみに自分でハマスは簡単に作れます。--->レシピです。

Trader Joe’s Beet Hummus

Trader Joe’s Beet Hummus

こちらが今回ビーツと一緒に食べたピタチップスです。

Trader Joe's Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

Trader Joe’s Reduced Guilt Multigrain Pita Chips with Sesame Seeds 6oz/170g $1.99
トレーダージョーズ リデュースドギルト マルチグレイン ピタチップス ウィズ セサミシード

Trader Joe's Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

Trader Joe’s Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

ピタブレッドから作られていて、ゴマ、フラックスシードがコーンミールと雑穀といっしょにふんだんに入っているのが見えます。チップスにちょっと焼きむらあるのがいい感じ。

Trader Joe's Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

Trader Joe’s Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

ポテトチップスなどと違って、油で揚げる代わりに、ピタブレッドの表面にスプレーオイルして焼いてあるので油分は控えめですが、油で揚げたかのようにパリパリでクランチ―な歯ごたえです。

Trader Joe's Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

Trader Joe’s Reduced Guilt Multigrain Pita Chips

トレーダージョーズのレギュラーマルチグレインピタチップスと比べて油分、塩分とも40%ほど控えられています。繊維質が多い原材料が使われているのもプラス。

Trader Joe’s Reduced Guilt Multigrain Pita Chipsの得点は100点中、85点。歯ごたえしっかりパリパリで優しい塩味なので、万人受けする味だと思います。上記のビーツハマスが苦手な人も、こっちは普通に食べられると思います。

Trader Joe’s Beet Hummus

今年もよろしくお願いいたします。

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。