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トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ Trader Joe’s Soycutash

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今日は、トレジョの枝豆とコーンの冷凍食品を使って作る、簡単サラダをご紹介したいと思います。

トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ

Trader Joe's Soycutash

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Trader Joe’s Soycutash

これはソイカタッシュと読むのかな?

Trader Joe's Soycutash

↑レンジで解凍した状態。

冷凍ミックスベジタブルで、エダマメ、スイートコーン、レッドペッパーの3種類が入っています。
すでに火がとおっているので、解凍するだけですぐ食べられます。
今日のようにサラダにしてもいいし、クリームスープ、マカロニチーズ、キャセロールにいれてもOK。

Trader Joe's Soycutash

今日使ったトレジョの調味料2つ↓、

Trader Joe’s Natural Rice Vinegar

Trader Joe’s Natural Rice Vinegar

日本で一般的な米酢です。これは特にトレジョで買う必要はないかもです。

Trader Joe’s Toasted Sesame Oil

Trader Joe’s Toasted Sesame Oil

トレジョでこのごま油を買うこともあるのですが、私の家はゴマ油の消費が多いので、これじゃ小さくてコスパがよくないため、普段はこっち↓

Kadoya Pure Sesame Oil, 56-Ounce Cans

を買うことのほうが多いです。

それではレシピです。<--レシピというほどのものではなく、解凍して調味料を混ぜてあえるだけなので、10分でできます。

トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ
Salad with Trader Joe’s Soycutash

トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ Salad with Trader Joe’s Soycutash

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 10 minutes

トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ Salad with Trader Joe’s Soycutash

Ingredients

  • Trader Joe's Soycutash 1袋 解凍します
  • ネギ 好きなだけ 小口切り
  • 塩 ひとつまみ
  • にんにく小さじ1/2 みじん切り
  • ジンジャー 小さじ1 みじん切り(私は多めに入れた方が好きです。)
  • ごま油 大さじ2
  • 米酢 大さじ1から2
  • ごま 適量 好きなだけ
  • 梅酢 大さじ3くらい

Instructions

  • ネギとSoycutash、ゴマ以外の材料を混ぜます。解凍したSoycutashに、ねぎと混ぜたドレッシングをあえて、ゴマをトッピングしてできあがり。

Notes

梅酢がない場合、お醤油、ポン酢などもあいます。お好みでどうぞ。

http://traderjoesgohan.com/salad-with-trader-joes-soycutash/

ネギの代わりに、紫蘇を細く切って入れてもおいしいと思います。<-ただ、私は紫蘇に勝るハーブはないと思っているくらい紫蘇大好き人間なので、ちょっと感覚ずれてるかもしれません(笑)。

子供用にボリュームを出したいときは、チキン、ツナ缶などを混ぜることもあります。

簡単な割りには家族にとっても評判がいいし、もう1品ほしいというときに重宝するのでお試しあれ。

トレジョの冷凍枝豆で簡単サラダ


最後にトレジョの商品じゃないけど

私の愛用の梅酢↓Eden Ume Plum Vinegar

Eden Ume Plum Vinegar $4.00 前後

10 fl oz / 296 ml

梅干好きさんにおすすめ。
梅酢と書いてあるけど酸味はありません。ひたすらしょっぱいです。
ラディッシュなどの、即席お漬物を作ったりするのに使えて便利です。

以上です。

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。