当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

サイト内の検索

ハマスとお野菜のラヴァシュラップのレシピ トレーダージョーズのフェタチーズ

当サイトはリンクフリーです。シェア頂ければ幸いです。

今日、夕方に作った「ハマスとお野菜のラヴァシュラップ」です。

ハマスとお野菜のラヴァシュラップ

これから暑くなってくると、火を使わず簡単に作れるラップはとっても便利です。

まずは、このラップを作るのに使った、トレーダージョーズの製品を数点ご紹介します。

ローストレッドペッパーのジャー

Trader Joe's Fire Roasted Red Peppers

Sponsor Link

Trader Joe’s Fire Roasted Red Peppers  7.75oz/220g  $1.99
トレーダージョーズ ファイヤーロースト レッドペッパー

コンロの上でレッドペッパーをローストするのもなかなか面倒くさいので、瓶に入ったこちらのレッドペッパーはとっても便利。1つパントリーに置いておくと重宝します。

今回のレシピでは大きいの1枚使いました。ジャーに入っているペッパーはかなり大きくて、ベローンとした感じです。

次は、フェタチーズ

Trader Joe’s Light Feta Cheese

Trader Joe’s Light Feta Cheese  8oz/227g  $2.99
トレーダージョーズ 低脂肪 フェタチーズ

フェタチーズは、カロリーを抑えても比較的風味が変わらない(気がする)ので、フェタに関してはいつも低脂肪を買っています。ただ、フルファットのフェタチーズと比べて、低脂肪のフェタは粘度が少なくパラッ、ポロッとしています。

こちらはかたまりですが、プラスチックの入れ物に入ったクランブルバージョンも、トレーダージョーズに置いてあります。

フェタは羊あるいは山羊の乳からつくられるグリークチーズですが、トレジョのは牛さんのミルクが主原料です。

Trader Joe’s Light Feta Cheese

↑チーズの割にはカロリー低めです。また、低カロリー/ローファットバージョンの乳製品はいろいろ添加物が入っていることが多いですが、このフェタチーズはシンプルな材料からできています。

あと1つがラヴァシュ

Trader Joe’s Whole Wheat Lavash Bread

Trader Joe’s Whole Wheat Lavash Bread 16oz/454g  $1.99
トレーダージョーズ ホールウィート ラヴァシュ

トルティーヤと比べ、ちょっとごわっとした手触りで、乾燥していて素朴な感じがするパンです。このペラペラの薄いパンがとても好きで、トレーダージョーズにいくと忘れないように買うようにしています。<--それでも時々買い忘れるけど(汗)

ラヴァシュと使ったレシピにはこんなのもあります↓↓。

スターバックスのほうれん草とフェタチーズのラップのコピーキャットレシピ

以下レシピになります。<--といっても材料を切って組み立てるだけです。

Hummus and Veggie Lavash Wraps
ハマスとお野菜のラヴァシュラップ

ハマスとお野菜のラヴァシュラップのレシピ Hummus and Veggie Lavash Wraps

Prep Time: 20 minutes

Total Time: 20 minutes

Yield: たっぷり1人分(スナックで2人分)

ハマスとお野菜のラヴァシュラップのレシピ Hummus and Veggie Lavash Wraps

Ingredients

  • ラヴァシュ 1枚
  • ハマス 大さじ5くらい(プレインなフレーバーのもの)__*↓参照
  • ローストレッドペッパー 大1枚か小2枚 水分をふき取り、適当な大きさに切ります。
  • フェタチーズ 50g 小さく切ります。
  • ベビースピナッチ 15枚くらい/好きなだけ 茎が硬い場合は茎の部分を除いてください。
  • キュウリ 15枚くらい/適量 種の部分を除いて、できるだけ薄く切ります。
  • ミントの葉 好きなだけ
  • 塩、胡椒 オプション なくても可

Instructions

  • ラヴァシュの上に、ハマスをのばします。
  • その上に薄切りにしたローストペッパー、フェタチーズ、キュウリ、ミントの葉、ベビースピナッチを均等にのせます。
  • お好みで塩、胡椒を上からかけます。
  • ピザのトッピングみたいな感じになります。
  • ラヴァシュを端から少し押さえながら、中身がなるだけ一体になるように丸めます。
  • 2つに切って出来上がり。

Notes

黒オリーブを入れてもいいし、ベビースピナッチの代わりにスプリングミックスもよく合います。ラヴァシュはトルティーヤよりも破れやすいので、きゅうりは薄くスライスして、サラダ菜は柔らかいものが適しています。

http://traderjoesgohan.com/hummus-and-veggie-lavash-wraps/

ハマスとお野菜のラヴァシュラップ

手作りハマスの作り方↓。もちろん市販品を使ってもOKです。

ハマスの作り方

  • ヒヨコマメ1缶(425g 水きり後284g) 水を切ります(水を少しとって置きます。)。
  • にんにく 1/2かけ みじん切り(FPにかけるので、こまかくしなくて大丈夫です。)
  • 塩 小さじ1/2弱
  • レモン汁 小1個分
  • 皮むき白ゴマ 大匙2(本当のハマスはタヒニを使うのですが、私はこれで代用しています。ペーストでないのでごまのプチプチ感が残ります。)

上記の材料をフードプロセッサーにかけます。 水分が足りないようなら、ヒヨコマメ缶の水/水を使ってのばしてください。硬さやテキスチャーはお好みでどうぞ。

#市販のハマスにはオリーブオイルが沢山使われているのですが、カロリーを抑えたい私は使っていません。

ハマスの作り方

出来たハマスはこんな感じになります。↑

お読みいただきありがとうございました(^^♪

スターバックス

Save

アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。