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トレーダージョーズのツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ Skinny Greek Yogurt Tuna Salad

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私の今日のお昼、トレーダージョーズのツナ缶を使った「ヘルシーツナサラダ」。マヨネーズをグリークヨーグルトに置き換えて作ります。

ツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ

こちらが今回使ったトレーダージョーズのツナ缶です。

Trader Joe's Skipjack Tuna

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Trader Joe’s Skipjack Tuna 5oz/142g(DR.WT 4oz/113g) $1.49
トレーダージョーズ スキップジャック ツナ缶

ツナというと日本ではマグロの印象がありますが、海外ではカツオはマグロの一種と扱われ、スキップジャック・ツナ=Skipjack Tuna(scientific name, Katsuwonus pelamis)と呼ばれます。

フレーバーはイエローフィンツナ(キハダマグロ=Yellowfin Tuna=アヒ)に似ていて、薄ピンク色でフレーキー、さっぱりマイルドなフレーバーが特徴です。

このスキップジャックの名前は、水面上ぎりぎりでスキップする/飛び跳ねるように泳ぐことからきています。
またほかのツナに比べて成長が早く、からだが小さいため、水銀含有量も少なめです。

Trader Joe's Skipjack Tuna

ツナの他にはお水とシーソルトが原材料として使われています。

今年初めに、トレーダージョーズのツナ缶(今回の訴訟でテストされたのはAlbacore Tuna缶です。)の重量が、缶に表記されている量/法律で規定されている量より少ないことで、訴訟をおこされたというニュースを読んだので、水を軽く切って重さを量ってみると、私のスキップジャックの缶も89gしか入っていませんでした。缶には113gと書かれているのでかなり少なめです。トレーダージョーズさん、表記どおりきちんとツナを入れてくれるよう改善を求めます。

Skinny Greek Yogurt Tuna Salad
ツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ

ツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ Skinny Greek Yogurt Tuna Salad

Prep Time: 15 minutes

Total Time: 15 minutes

Yield: 1人分

ツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ Skinny Greek Yogurt Tuna Salad

Ingredients

  • ツナ缶1缶 水切り後 90g (Skipjack Tunaを使いました)
  • クランチ―な食感の野菜 小さく切って合計80gくらい___*
  • グリークヨーグルト 大さじ3から4くらい(50㏄から60㏄)
  • キューピーマヨネーズ(日本製がおすすめ)小さじ1~2
  • 塩、胡椒 適量

Instructions

  • 小さく切ったお野菜と、水切りしたツナ、グリークヨーグルト、マヨネーズをよく混ぜて、塩コショウで味をつけたら出来上がり。
  • サラダとしてそのまま食べてもいいし、ピタパン、パンなどといっしょに、サンドイッチとして食べてもOKです。

Notes

*生で食べられる野菜ならお好きなものを使ってください。 今日使った野菜は ニンジン小1本、セロリ小1/2本、ラディッシュ1個です。

http://traderjoesgohan.com/healthy-tuna-salad/

ツナ缶とグリークヨーグルトで簡単ヘルシーツナサラダ

カロリーを徹底的に抑えたい場合、マヨネーズは使わなくてもいいのですが、ちょっと入れたほうがコクがでます。マヨネーズはキューピーなどの日本製のものがお勧め。

材料につかった中の1つ、「トレーダージョーズ オーガニックのニンジン」、

Trader Joe’s Organic Carrots

Trader Joe’s Organic Carrots 1lb/454g $.79
トレーダージョーズ オーガニックニンジン

454gで79セントと破格のお値段。トレーダージョーズで普段お買い物する人なら絶対買ったことがあると思われるアイテムです。かくいう私もその一人、このニンジン、自宅の冷蔵庫にいつも入っています。

お読みいただきありがとうございました。

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アメリカに来て15年目、ヒューストン在住。トレジョで13年間も買い物してるので、ブログでも書いてみようかなと思って書き始めました。私のレシピは超簡単、低予算で、まあまあヘルシー。スタバ日記も書いてます↓。